tag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post7773531653848879233..comments2024-03-28T13:08:41.856+01:00Comments on ¡¡Oído cocina!!: Rape con salsa de calçotsJavierhttp://www.blogger.com/profile/10166282119585031426noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-73238672002593656112023-03-30T00:36:05.910+02:002023-03-30T00:36:05.910+02:00Que buena combinacion!!....eres un artista para cr...Que buena combinacion!!....eres un artista para crear platos....esa salsa me la comeria sola con cuchara.....y la presentacion espectacular!!.......Abrazotes, Marcelafoodtravelandwinehttps://www.blogger.com/profile/15016301292246692679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-6737973489657097832023-03-29T21:52:34.397+02:002023-03-29T21:52:34.397+02:00Qué buena combinación, rape y calçots, un lujo con...Qué buena combinación, rape y calçots, un lujo con esa salsa.<br />SaluditosMartahttps://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-35528718396979638582023-03-29T21:02:14.003+02:002023-03-29T21:02:14.003+02:00No sé con qué combinaste la salsa sobrante para qu...No sé con qué combinaste la salsa sobrante para que no te gustara el resultado, pues encuentro que tiene que estar muy rica acompañando cualquier plato de pescado. A lo mejor sustituyendo el caldo de pescado por uno de verduras que es algo más neutro, resulte más versátil para usar con cualquier ingrediente. No sé, es algo que se me ocurre.<br />Me encanta el rape, cualquiera que sea la forma en que esté cocinado y me gusta mucho tu receta porque la salsa se puede preparar con antelación y luego no es más que asar las verduras en lo que se hace el pescado y listo, delicioso sin complicaciones.<br />A mí también me gustaría presentar una mesa como tú hiciste el día que nos cuentas, pero para eso hay que tener muchísimo menaje y saberlo combinar, que no es tan fácil. La vajilla de hoy preciosa, como siempre.<br />Un abrazo.ISABELhttps://www.blogger.com/profile/04498699493910831078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-81781190095907347292023-03-29T20:22:26.442+02:002023-03-29T20:22:26.442+02:00Hola javier un plato muy rico y ese plato monisimo...Hola javier un plato muy rico y ese plato monisimo AbrazosInmaMaquitohttps://www.blogger.com/profile/01778844967095360799noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-48978299907792902572023-03-29T14:52:56.353+02:002023-03-29T14:52:56.353+02:00Javier , me encanta el rape y esta receta debe est...Javier , me encanta el rape y esta receta debe estar buenisima , la pinta lo dice todo <br />besinos PINKYhttps://www.blogger.com/profile/02800750547493079117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-75852900475852677102023-03-29T08:37:36.726+02:002023-03-29T08:37:36.726+02:00Hola Javier. Curiosamente el mes pasado estuvimos ...Hola Javier. Curiosamente el mes pasado estuvimos en una calçotada en la urbanización de nuestros amigos. No los conocía hasta que estuve en Barcelona y la verdad es que están muy ricos.<br />La salsa que has hecho con ellos tiene que estar deliciosa y me ha llamado la atención que al utilizarla con otros ingredientes no diera el mismo resultado, como dices bien, cosas que pasan.<br />Acompañando al rape, pescado que me encanta, has logrado un plato de diez. Sin duda una tentación.<br />Me queda por ver ese arroz con bacalao y calçots. Promete.<br />Un abrazo. <br />Juan Hernándezhttps://www.blogger.com/profile/14280246426291315016noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-4029961797218311622023-03-29T06:03:02.156+02:002023-03-29T06:03:02.156+02:00Pero que buena esa salsita, me la comía a cucharad...Pero que buena esa salsita, me la comía a cucharadas con lo que me gustan los calçots, ayer justo me los hice a la plancha. Y la vajilla una fantasía, me gustan todos! Bss!Recetecumhttps://www.blogger.com/profile/15158628750079247595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-67601010467699990932023-03-29T04:15:22.557+02:002023-03-29T04:15:22.557+02:00Gracias por la receta te mando un besoGracias por la receta te mando un besoJ.P. Alexanderhttps://www.blogger.com/profile/04983238277795190747noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-49680428152413801382023-03-29T04:15:07.866+02:002023-03-29T04:15:07.866+02:00Gracias por la receta te mando un besoGracias por la receta te mando un besoJ.P. Alexanderhttps://www.blogger.com/profile/04983238277795190747noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-78021591664111888132023-03-29T04:13:42.050+02:002023-03-29T04:13:42.050+02:00Gracias por la receta. Te mando un beso. Gracias por la receta. Te mando un beso. J.P. Alexanderhttps://www.blogger.com/profile/04983238277795190747noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-31733916176310305872023-03-28T23:02:36.615+02:002023-03-28T23:02:36.615+02:00Hola, Javier. Si hubieras visto el rape que he coc...Hola, Javier. Si hubieras visto el rape que he cocinado yo hoy... En teoría era fresco y ha quedado tan reducido, que la receta no es publicable. <br />La tuya es creativa ya que la salsa con calçots es de lo más original. No dudo de que estará buenísima. <br />Un beso.Thermofan. Marisa G.https://www.blogger.com/profile/11047228290895146530noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-2880992486418345852023-03-28T21:38:15.845+02:002023-03-28T21:38:15.845+02:00A los calçots se les puede sacar mucho provecho en...A los calçots se les puede sacar mucho provecho en distintas recetas, hoy nos lo demuestras u plato bien rico y muy bien presentado.<br />Hace años encontrar calçots fuera de la zona de Valls era prácticamente imposible, pero poco a poco fueron viéndose en otras poblaciones tanto de Catalunya como de otros lugares de España.<br />Besos.LA COCINERA DE BÉTULOhttps://www.blogger.com/profile/04322273192465339076noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-71127771919408782532023-03-28T21:09:33.612+02:002023-03-28T21:09:33.612+02:00Tiene una pinta estupenda <3Tiene una pinta estupenda <3Kinga K.https://www.blogger.com/profile/01680753272621289532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-52364421987444098962023-03-28T19:18:09.031+02:002023-03-28T19:18:09.031+02:00Nos dejas hoy una salsa muy interesante, imagino e...Nos dejas hoy una salsa muy interesante, imagino el toque que debía dr al rape. A mi también me gusta mezclar piezas de vajilla en comidas informales ,da un toque desenfadado y alegre. Un abrazoPilarhttps://www.blogger.com/profile/05415655176539504736noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-54045183211979041622023-03-28T14:55:37.467+02:002023-03-28T14:55:37.467+02:00It looks light yet packed with flavours, Javier. G...It looks light yet packed with flavours, Javier. Great presentation too!Angie's Recipeshttps://www.blogger.com/profile/14978978261098754954noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-52704902144616673082023-03-28T14:01:09.932+02:002023-03-28T14:01:09.932+02:00Tuviste suerte con el regalo que te hicieron, tu ...Tuviste suerte con el regalo que te hicieron, tu curiosidad gastronómica te ha llevado a experimentar nuevas recetas que te han quedado ricas de verdad. Bueno, nosotros también hemos tenido suerte de conocerlas gracias a tu generosidad al compartirlas. Ese rape te ha quedado de lujo con la salsa y acompañamiento que le has puesto.<br />También me ha gustado mucho la vajilla en que lo has presentado.<br />Un beso. Lola Martínezhttps://www.blogger.com/profile/18116515799835177905noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-84090240460697714772023-03-28T13:57:47.196+02:002023-03-28T13:57:47.196+02:00Ah y la loza muy bonita.Ah y la loza muy bonita.Begohttps://www.blogger.com/profile/08330695468463106501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6097855836119746937.post-9477619182471805542023-03-28T13:57:12.973+02:002023-03-28T13:57:12.973+02:00Me fio absolutamente de tus experimentos en la coc...Me fio absolutamente de tus experimentos en la cocina y estoy segura que esa salsa debe quedar divina para acompañar el pescado . <br />Simplemente con ver la foto ya salivo , así que me imagino el disfrute que habéis sentido al degustarlo.<br />Eso de que la cocina se mueva y no pare está requetebien amigo.<br />Un abrazo.Begohttps://www.blogger.com/profile/08330695468463106501noreply@blogger.com