Bollitos de aceite

 

Ya sabéis que de vez en cuando me gusta compartir alguna receta de las que hago con Thermomix. Y de nuevo hoy me he decantado por una receta de pan muy sencilla. Básicamente la traigo porque estos bollitos por sí solo quedan muy ricos. Pero si una vez hechos le ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y unas onzas de Chocolate Nestlé Dark Almendras, uno de los productos que encontré en mi última caja de Disfrutabox, ya ni os cuento.

Por cierto, este mes, como en la ocasión anterior, también ha habido dos ediciones, entre ellas solo se diferencian en un producto, que viene indicado como REGALO FIDELIDAD (NUT&ME Snacks saludables). Este producto se ha incluido solamente en las cajas de aquellos suscriptores que tienen su cuenta activa desde hace varios meses y tienen un determinado número de pedidos consecutivos hasta hoy.

A partir de ahora (no en todas) habrá regalos de fidelidad para aquellos seguidores activos que lleven pidiendo su Disfrutabox desde meses o años atrás de forma consecutiva, por eso nos animan a que continúen con su suscripción activa. Así que sumamos un motivo más para seguir con las suscripción.

Como hago habitualmente os cuento todas las novedades que venían dentro de mi caja de Disfrutabox,:

- Herbal Essences Champú de Leche de Coco,proporciona al pelo la hidratación necesaria para que sea más fácil de desenredar y así cacabar con el riesgo de posibles daños y puntas abiertas.

- Agua Micelar La Chinata, con extracto de Hoja de Olivo, es un producto de fácil aplicación que permite limpiar, tonificar e hidratar en un solo paso.

- Desengrasante de Pomelo Frosh, elimina eficazmente la grasa, incrustaciones y también la suciedad más persistente.

- Milka Shake, un batido irresistible con toda la ternura y cremosidad del chocolate Milka.

- Cocido Madrileño -30% Litoral, ahora con un 30% menos de sal y grasa, con ingredientes 100% naturales sin gluten y sin aditivos.

- Delicia Vegetal Iberitos, para untar en un sándwich o incluirla en tus recetas más frescas.

- Servilletas Recycled 2 capas Renova, blancas, hechas de papel reciclado, extrasuaves, tamaño estándar. Libre de plásticos.

- Azúcar Moreno de Caña Azucarera, con 50 azucaritos de azúcar moreno de caña de Comercio Justo, marida perfectamente con un buen café, té y otras infusiones.

- Barrita Be-Kind, frutos secos tostados, miel y sal marina. Sin conservantes, ni colorantes, ni sabores artificiales.

- Leche Salud Inmune Desnatada Pascual, la leche de siempre ahora con vitaminas A, D, B6, B9 y B12 y minerales Zin y Selenio.

- Nestlé Dark Almendras, una tableta de chocolate cremoso, con cacao de cultivo sostenible.

- Ositos Miel Nat, deliciosos cereales con ingredientes de origen natural.

- Nut&Me Snacks saludables, están ricos y tienen valores nutricionales muy buenos. Este es el regalo fidelidad de este mes.

Seguro que alguna de las novedades de Disfrutabox os sorprende e incluso se os antoja, si es así ya sabéis que podéis suscribiros y que si te interesa recibir la caja de Disfrutabox sólo tienes que pasar por su web y seguir las instrucciones, es muy sencillo. Además obtendrás un fantástico descuento con el código OIDOCOCINA, así el precio de bienvenida será sólo 9,99 euros. Los siguientes meses tendrán el precio normal de suscripción, 15.91 €.

Ahora paso a contaros los ingredientes que usé para hacer 4 Bollitos de aceite:

- 110 g de agua

- 15 g de levadura prensada fresca

- 35 g de aceite de oliva

- 200 g de harina de fuerza

- 1 pellizco de sal

Os cuento los ingredientes que indica Cookidoo para hacer estos bollitos de aceite:

1 Precaliente el horno a 200°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.

2 Ponga en el vaso el agua, la levadura y el aceite y caliente 1 min/37°C/vel 1.

3 Añada la harina de fuerza y la sal e inicie Amasar/1 min. Retire del vaso, divida la masa en 4 porciones de aprox. 90-100 g y deles forma de bola.Colóquelas en la bandeja de horno preparada y deje reposar durante 10-15 minutos.

4 Hornee durante 20 minutos (200°C). Retire del horno, deje templar y sirva.

Es un pan muy sencillo, sin pretensiones, pero muy rico. Como veis, corté un bollito por la mitad, le puse un chorreón de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y me los comí con el chocolate. Otras veces los he comido con salado, también quedan estupendos.

El chocolate está tremendamente rico, tiene una cremosidad de película y las almendras le dan un toque buenísimo. En cuanto te comes un trocito ya estás pensando en comerte otro...

No me quería ir sin contaros una curiosidad, por si alguno de vosotros repara en ello. Veréis en alguna fotografía que en el salero que uso habitalmente hay algunas pintitas de color oscuro. Resulta que tengo por costumbre de añadir en el salero un poco de mezcla de distintas sales (negra, de romero, con pimientas, con especias...), de esta forma doy un poco más de alegría cuando uso la sal en algún plato. Aunque mi idea original fue utilizar unas escamas de flor de sal, pero por más vueltas que di por los muebles de la cocina no las encontré, supongo que eso pasa por tener demasiados trastos guardados...

Recordad que os espero también por Instagram, donde sigo compartiendo por ahora recetas que publiqué hace tiempo con vosotros en este mismo blog.

Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de Disfrutabox a la que agradezco su colaboración.