Smoothie de fresa y mango

De mi afición por los desayunos ricos y completos os he hablado en este blog un millón de veces. Así que de vez en cuando me doy un gustazo y me hago un smoothie. Este es con diferencia la combinación que más me gusta hasta el momento y eso que he a lo largo de este tiempo he ido probando varias. De hecho, esta de fresa y mango, a veces incluso la hago algún viernes en casa, no para la hora del desayuno, para disfrutarla a la hora del postre.

Por cierto, buscaba alguna palabra en español para denominar smoothie. No, no tengo nada en contra de la lengua de Shakespeare, simplemente es que pienso que en algunas ocasiones recurrimos demasiado a palabras extranjeras para nombrar lo que ya tenemos en casa. Entonces encontré batido o licuado, pero fue cuando realmente pensé "no, no, no... esto es un smothie".

Un smoothie elaborado con yogur, fruta y unas crujientes almohadillas con sabor chocolate con leche Krave Milk Choco de Kellogg's de mi caja de noviembre de Degustabox.

Os cuento todas las novedades que me llegaron a casa en mi caja de Degustbox, estoy seguro de que os encantarán:

• Chips Ahoy! Extra Choco Rings, este tamaño maxi te atrapará nada más verlo, en forma de rosquilla, con pepitas de chocolate y parcialmente cubierta de chocolate ¿Quién da más? Ahora tus desayunos o meriendas podrán ser más felices.

• Cuétara Krit Finitas al Punto de Sal, el sabor clásico y de siempre ahora en unas falletas finitas, para que te las puedas comer de dos en dos, o de cuatro en cuatro!

• Frit Ravich Top Corn Palomitas de Colores, ideales para acompañar esa película de la tarde del domingo en casa, muy crujientes y sabrosas, con unos colores irresistibles.

• Kellogg's All Bran Golden Crunch o Krave Milk Choco, uno de estos dos productos llegan en nuestra caja del mes, ideales para el desayuno, merienda, cena o para cuando más nos apetezca, para disfrutarlos con yogur, leche, tu bebida vegetal o, como en mi caso, para acompañar un rico smoothie.

• La Bella Easo Bizcocho sabor limón, solo voy a decir una cosa de esta bizcocho: ¡está buenísimo!

• Bitter Kas Zero, sin alcohol, ideal para la hora del aperitivo. Su fórmula secreta de 21 extractos naturales lo hace único. Ahora sin azúcar.

• Musa Salsa vegana sin huevo y sin lactosa, para que todos en casa puedan disfrutarla gracias a su elaboración sin gluten, sin conservantes y con ingredientes 0% origen animal. Para enriquecer todas tus recetas.

• Azucarera Azúcar moreno Moka intenso, ideal para darle a tus postres, recetas o bebidas un sabor único, gracias a que es un azúcar moreno de caña integral, sin refinar. Para que endulzar tu vida sea mucho más sano y sencillo.

• Cuétara Kritos, el snack que estabas esperando y que te llenara de sabor, tienes la posiblidad de elegir entre las variedades TexMex, Xtreme Cheese y Chili & Lima. 

• Helios Mermelada ecológica de fresa o de melocotón, una de estas dos variedades llegará a tu casa con la caja de Degustabox, elaborada con ingredientes procedentes de agricultura ecológica, sin uso de fertilizantes, con frutas de cultivo local. ¿A que estás deseando probarla en una buena tostada a primera hora de la mañana?

Recuerda que todo esto que te acabo de contar puede ser tuyo por tan solo 6,99 euros en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) con el código 0DIF4. Si te interesa recibir la caja de Degustabox en casa recuerda que este será el precio de tu primera caja de tu suscripción ¡No te lo pienses! Recibe ya tu caja en casa y disfruta de todas y cada una de las novedades.

Os cuento los ingredientes que utilicé para hacer un Smoothiede fresa y mango:

• 100 g de fresas
• 1 mango maduro (450 g aprox.)
• Un poco de canela
• Molinillo de canela y azúcar
• Molinillo de chocolate y azúcar
• 4 g de azúcar de vainilla
• Unas gotas de aroma de naranja
• 1 yogur de coco
• Un chorreón de leche condensada
• Un puñadito de frutos rojos
• Coco deshidratado
• Krave Kilk Choco de Kellogg's

Para elaborar este Smoothie de fresa y mango hay que hacer lo siguiente:

1. Limpiar las fresas, cortarle las hojas verdes
2. Pelar el mango, quitarle la semilla
3. Poner en el vaso de la batidora o en un robot de cocina la pulpa del mago, las fresas (dejar alguna para adornar luego), la pulpa del mango, la canela, un poco del molinillo de canela y azúcar, otro del de chocolate y azúcar, el azúcar de vainilla, las gotas de aroma de naranja, el yogur de coco y el chorreón de leche condensada.
4. Triturar todos los ingredientes hasta obtener un resultado muy cremoso.
5. A la hora de servir poner el smoothie y complementar con unas fresas, unos frutos rojos, un poco de coco deshidratado y algunas almohadillas de Krave Kilk Choco de Kellogg's

Algo que me parece importante cuando hago este tipo de elaboraciones es que el mango esté maduro, me parece fundamental, pues tengo la sensación de que influye en el sabor y en la textura del resultado final.

Desde que leí en un blog una vez lo de congelar las fresas siempre tengo algunas en el congelador de casa. A veces, en verano, las pongo en el smoothie recién sacadas del congelador y la textura que aportan es maravillosa.

A veces también cambio el tipo de yogur y uso uno tipo griego.

Finalmente, no me quiero ir sin decir que busqué en Google la definición de Smoothie y econtré lo que hoy en día prácticamente todo el mundo sabe: "Un smoothie, es un batido elaborado a base de zumo y trozos de fruta natural o congelada (y también verdura) que puedes tomar a cualquier hora del día.

Se trata de una bebida cremosa a la que, además de la fruta, se le suele añadir algún componente lácteo como yogur, helado o leche y también hielo."

Para este smoothie que os propongo hoy es necesario una cuchara, que no se te olvide, te hará falta para disfrutar a tope de los toppings que dicen los modernos, vamos, los tropezones de toda la vida... 😉

Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de Degustabox a quien agradezco su colaboración.