viernes, 21 de agosto de 2015

Tosta con ensalada de aguacate



Sigo con mi empeño por no complicarme en absoluto en la cocina y sin embargo preparar cosas buenas y veraniegas, de esas que cuando las ves encima de la mesa ya estás deseando comértelas, sobre todo si tienes hambre jajaja
 
Y sigo también con mi empeño por recordaros lo interesantes que son las cajas de Disfrutabox, cada mes me sorprende más su contenido.
 


En el último envío podemos encontrar un sin fin de cosas interesantes, os lo cuento por si os animáis a suscribiros:
 
- Isabel nos trae su Ensalada Rusa, para añadir a una ensalada o ponerla entre pan y pan y hacer de esta manera un sándwich.
 
- Salsa Wasabi de Hellmann's, una salsa cremosa y algo picante, para combinarla con los platos que más te gusten.
 
- Crema de coco Thai Heritage, más espesa y grasa que la leche del mismo fruto, para elaborar ricas salsas y acompañar vegetales, pollo, pescado...
 
- Mission Wraps, con una masa fresca, aromática, suave y delicada, con su fórmula "Fresh & Soft" hace que los wraps permanezcan frescos durante más tiempo.
 
- Shandy Cruzcampo Zero, la primera cerveza con limón con cero aporte energético, para refrescarte este verano.
 
- Botella plegable, diseñada para viajar, ir de excursión, playa... una vez llena se aguanta gracias a su base y cuando está vacía se enrolla y dobla sin ocupar espacio.
 
- Gel Fresh y Enjuague fluorado Kemphor Travel Kit, con todo lo necesario para una higiene bucal completa fuera de casa, ideal para viajes.
 
- Smoofruit Mango/Naranja y Piña/Coco, un saludable Snack de fruta con trozos de fruta 100% natural.
 
- Hornimans Fresh Piña/Coco t Té con Limón, para refrescarnos naturalmente, endulzadas con un ingrediente natural de la planta Stevia.
 
- Caramelos Jelly Belly, sin gluten, sin lactosa, sin leche, sin huevo, sin frutos secos, pero con mucho sabor.
 
- Ecran Sun Lemonoil Spray Protector FPS 30 y Ecran Aftersun, para cuidar nuestra piel este verano.
 
- Perfilador Labios Ecologic Cosmetics, frabricado en España con ingredientes de origen natural.
 
- Pan crujiente Oroweat Semillas y Cereales de Bimbo, un pan sabroso en rebanadas grandes y crujientes.

- Palitos Bimbo Arándanos, descubre la equilibrada combinación y textura de este snack ideal para cualquier momento del día.

Si te interesa recibir la caja de Disfrutabox sólo tienes que pasar por su web y seguir las instrucciones, es muy sencillo. Además obtendrás un fantástico descuento con el código OIDOCOCINA, así el precio de bienvenida será sólo 9.99 euros. Los siguientes meses tendrán el precio normal de suscripción, 15.91 €. Este mes pudimos encontrar:
 

 
 Y los ingredientes que vamos a usar para elaborar estas tostas de verano son los siguientes:
 
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 2 tomates para ensalada
- Un aguacate
- 3 tronquitos de cangrejo
- Aceite de oliva con frutas del bosque
- Vinagre de sidra
- Sal acompañada de especias  cajún
- Media cebolla nueva
- Unos tomates cherry
- Una lata de pimiento rojo
- Unas rebanadas de pan  Oroweat Semillas y Cereales de Bimbo
 
 
 
Lo primero que hice fue lavar los tomates y cortarlos a dados. Después pelé el aguacate, le saqué la semilla y corté la a cuadros la pulpa. En un bol puse: el aguacate, el tomate, el atún, los palitos de cangrejo cortados a trozos y la cebolla nueva bien picada. Removí bien todos los ingredientes
 
Aliñé la mezcla con un chorreón de aceite de oliva con frutos del bosque, un poco de vinagre de sidra y sal acompañada de especias cajún.
 
Puse encima de cada rebanada un par de cucharadas de ensalada y coloqué encima medio tomate cherry y un poco de pimiento rojo. Acompañé las rebanadas con una cerveza Shandy Cruzcampo Zero y a disfrutar del verano, que cada vez va quedando menos...
 
 
 




  
Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de Disfrutabox a la que agradezco su colaboración.
 

18 comentarios:

  1. adoro el aguacate, y el resto de ingredientes que le has puesto, convierten a esas tostas en una cena ideal para mi, menudo lujazo, esas fotos... uhmmm abren el hambre!!

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  2. Te han quedado unas tostas estupendas Javier.
    Me han gustado a mi esas rebanadas de Bimbo.... A ver si las veo por el super.

    Bss y buen fin de semana!!!

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  3. Que rico Javier, estas cositas son las que apetecen ahora, y si encima tienen la pinta que tienen...
    No tengo esas rebanadas que le has puesto pero se me antoja hacerlas enseguida, gracias por la receta tan apetitosa, besos.

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  4. Sabrosa composicion y muy buena para esta epoca.
    Besos

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  5. Que pintaza tienen estas tostas! Y lo mejor que como dices son sencillas de hacer, me las anoto para una cena veraniega

    Un abrazo y ten un bonito fin de semana

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  6. No es necesario complicarnos para disfrutar de platos o bocados ricos como estos ;)

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  7. Es verdad que nos complicamos poco en verano...menos cuando tienes cenas en fiestas...¡que yo me paso!, jajaja..
    Gracias Javier por acordarte de mi cumple...hace una ilusiòn increíble...La tosta para comer ¡ya!
    Besos
    Marialuisa

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  8. Se ve interesante, nunca he probado un plato asi, saludos.

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  9. Hola Javi, yo tampoco me gustaría complicarme en la cocina y sin embargo no se me ocurren cuando estoy asi recetas tan ricas y con tan buena vista, la verdad que cuando ya dominas la cocina no es complicada, pero hay que tener mucha cabeza para todo, Besos y feliz domingo!!

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  10. Javier, esto si que es comer "delicioso", sin necesidad de encender el fuego.

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  11. Unas tostas geniales, a ver si compro ese pan y las hago
    Un beso

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  12. Le invito a que siga mi blog en este link http://mibonitolugar.blogspot.com.es

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  13. Qué buena pinta tienen estas tostadas de aguacate seguro que están para chuparse los dedos y es un rico aperitivo para el veranito. Un besote.

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  14. La vedad, apetece poco con estas calores Alicantinas meterme en la cocina y las ensaladas con algo de proteína hacen las veces de un plato mas contundente como el tuyo, que es sencillo pero desde luego muy apetecible.Bssss

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  15. Pues unas tostas siempre son bien venidas en cualquier momento a mi hasta en el desayuno me vienen bien jis jis , lo unico que siento es que no puedo comermelas por el aguacate al que soy alergica desde hace unos años pero no dudo ni un segundo esten de rexupete no hay mas que ver las fotos te han quedado de relujo, siempre le sacas muy buen partido a la caja.
    Espero que tu tambien lo estes pasando bien y estes disfrutando del verano.
    Bicos mil wapisimo.

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  16. Estupenda...cuando vivía en Canarias, me inflaba de aguacates y ensaladas..un abrazo Javier..y a disfrutar....

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  17. Estupenda...cuando vivía en Canarias, me inflaba de aguacates y ensaladas..un abrazo Javier..y a disfrutar....

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