Desayuno de lujo

He perdido el número de veces que he contado en el blog que soy más que feliz tomando un desayuno completo, y cuando digo completo quiero decir variado, con cosas que me gusten, y por su puesto sin prisas. Así que imaginad mi cara cuando vi que la última caja de Degustabox del mes de enero tenía como temática el desayuno, con un montón de productos ideales para hacerte el desayuno (y la vida) más feliz: galletas, té, cacao... Os cuento, como hago siempre cuántas cosas encontré dentro de la caja:

- Bonka Natural o Mezcla, con cuerpo pleno o cuerpo intenso, para que elijas el que más se ajuste a tus gustos. Este café proviene de una agricultura responsable y sostenible.

- La Lechera lanza sus nuevos toppings, los únicos en el mercado elaborados a base de leche fresca, sin conservantes ni aromas artificiales. La Lechera Lemon Pie o La Lechera Chocolate.

- Esponjoso, sabroso y práctico, así es El Pan de Leche con Masa Madre de Brioche Pasquier, ideal para combinar tanto con dulce como para salado, así que imagina cuántas opciones da para un buen desayuno.

- 100% Cacao Natural de Valor para tomar como tú elijas, con leche o con tu bebida vegetal favorita, para amantes del auténtico cacao.

- Puleva Eco, es más que una leche Ecológica, una leche 100% natural, con vacas alimentadas de productos ecológicos que viven libremente.

- Hornimans  Infu Drem, ayuda natural para eliminar líquidos con cola de caballo y cítricos.

- Arluy nos trae unas deliciosas galletas, en una bolsita de 200 gramos, para disfrutar a cualquier hora, elaboradas con super cereales sin colorantes ni conservantes ni aromas artificiales.

- Be-Kind son unas barritas deliciosas, nutritivas y sin gluten, con ingredientes 100% naturales cuyo ingrediente principal es el fruto seco.

- Cini Minis de Nestlé son los nuevos cereales para el desayuno con irresistible canela y cereal integral para empezar la mañana con la energía que necesitas. A mí es uno de los productos que más me ha gustado de la caja, el sabor a canela es irresistible.

- Pan Dextrin elaborado con harina 100% integral, de semillas de lino, pero hay 6 variedades diferentes.

- Azucarera Truvía es un endulzante de origen natural, nace de las hojas de la planta de Stevia, sin calorías, para tu café, té, yogur o lo que prefieras.

¿Habéis visto cuántas cosas trae esta caja? Pues si te interesa recibir la caja de Degustabox en casa, con productos nuevos de marca, recuerda que con el código 0DIF4 obtendrás un magnífico descuento, el precio final será de 7,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción ¿Qué te parece? :) No lo dudes ni un segundo y pide tu caja!!

Los ingredientes para la receta de hoy son los siguientes:

- 1 pimiento rojo

- Unas lonchas de beicon

- 1 aguacate

- 2 huevos

- Un chorreoncito de aceite de oliva

- Una pizca de sal

- Un puñado de frutos secos variados

- Pan Brioche Pasquier

Lo primero que hice fue poner el pimiento rojo en el estuche de vapor para microondas con dos cucharadas de agua, durante 5 minutos. Luego le di la vuelta al pimiento, puse otro poco de agua y accioné 5 minutos más. Miré si estaba ya listo y decidí ponerlo 3 minutos más. Luego lo saqué lo escurrí y lo corté en trocitos pequeños. 

Los huevos los batí con una pizca de sal e incorporé unos trozos de pimiento rojo.

En una sartén puse un chorreoncito de aceite de oliva y cuando cogió temperatura hice una tortilla con los huevos y los pimientos.

Mientras pelé el aguacate y lo corté en láminas.

El beicon lo asé en una sartén hasta que se doró. (El mío muy hecho)

Luego puse encima de la mitad de un panecillo de Brioche Pasquier el aguacate cortado a láminas, un os cuantos frutos secos, encima beicon, un trozo de tortilla con pimientos rojos y otros cuantos frutos secos. Tapé el bocata con la otra mitad del pan y a disfrutar!!

También acompañé el desayuno probando muchas de los productos de la caja, como el Cacao Natural Valor, la leche Puleva Eco, las mini galletas de Quinoa, los cereales de canela Cini Minis o el endulzante Truvía, junto con fruta, embutido...

No me digáis que con desayunos así de ricos y completos no se ve la vida más fácil

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Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de Degustabox a la que agradezco su colaboración.