Postre para celebrar el día de los enamorados

Antes que nada ¿me dejáis que una vez al año me ponga un poco cursi y utilice incluso corazones para hacer una receta? Se acerca San Valentín, el día de los enamorados, y cada año veo por la red y por los blogs que se dedican a esto de las recetas, la misma polémica: que si San Valentín sí, que si San Valentín no, que cada día es especial, que no hace falta celebrarlo, que si tal, que si cual...

Pues otro año más que traigo una receta para aquellos que se quieran poner románticos, tampoco hace daño a nadie... Realmente no puede ser más fácil elaborar un postre como este y rico queda para que te den un buen beso o lo que se tercie...

Este postre combina flan, fresas, chocolate, coco, caramelo... un mundo de sabores que bien combinados se convierten en un verdadero todo un placer.

Y es que vi los bombones en la caja de Degustabox y automáticamente pensé que podría usarlos para preparar algún postre para el día de San Valentín. Ya he hablado muchas veces de Degustabox en el blog, por un precio increíble recibes en casa una caja llena de productos nuevos y sorprendentes, como por ejemplo:

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- Damel nos ofrece ahora la oportunidad de comer Palotes cuadrados, o como los de siempre, la marca que marcó una generación se renueva, el inconfundible caramelo blando con forma de palo que gusta a todos, hechos con fruta natural.

- Facundo presenta Rings Chocolateados y Palomitas Chocolateadas, ideales para la hora del snack, ricos y crujientes, un auténtico deleite para el paladar.

- Gallo revoluciona una más el mundo de la pasta, gracias a una tecnología exclusiva podremos disfrutar de un plato de pasta de altísima calidad en tan sólo tres minutos.

- Sportife, nos aporta pura proteína de suero de leche, sodio, calcio e hidratos de carbono, ideal para consumir tras la práctica deportiva.

- Isabel con su Burguer de Atún permite disfrutar de una hamburguesa deliciosa con las mejores cualidades del atún, sin conservantes.

- Limón Fresh, el nuevo refresco de ingredientes 100% naturales, con un sabor único y un toque de gas.

- Nestlé nos trae todo el sabor de oriente en un práctico vaso Maggi Pasta Oriental Express, cada receta tiene un sabor único. Y también Maggi Jugoso a la Sartén, para preparar pechugas de pollo de una manera fácil, o Maggi Jugoso al horno, para preparar unas deliciosas costillas a la barbacoa. Y de regalo Chocopic choco Avellana, para darnos un capricho dulce.

- Lindt, nos seduce con sus bombones de chocolate con leche Lindor, con un relleno cremoso que se funde en el paladar. Una receta única que esconde una doble textura que te hará fundirte de placer.

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La receta no puede ser más sencilla, pero el resultado será muy sorprendente, vamos a necesitar:

- Un sobre de preparado para flan

- 4 fresas grandes

- 4 cucharadas de coco rallado

- 4 cucharadas de caramelo liofilizado

- 2 corazones de gominola

- 2 bombones Lindt

- 60 gramos de azúcar

- 400 ml de leche semidesnatada

- Chocolate líquido (opcional)

Comencé haciendo el flan, para ello puse el contenido del sobre del preparado de flan con el azúcar en un cazo seco a fuego lento.

Añadí, poco a poco, la leche, removiendo hasta la completa disolución.

Llevé la mezcla a ebullición, sin dejar de mover. Apagué el fuego cuando hirvió de nuevo.

Retiré el cazo del fuego y vertí la mezcla en los vasos.

Lo dejé enfriar unos 10 minutos y los guardé en la nevera hasta que enfriaron, un mínimo de 2 horas.

Cuando saqué de la nevera el flan sólo tuve que decorarlo debidamente.

Primero lavé las fresas, les quité las hojillas verdes y las corté en rodajitas muy finas.

Puse una capa de rodajas de fresa encima de cada flan.

Luego cubrí la mitad de las fresas con un poco de coco rallado y la otra mitad de caramelo.

Por último coloqué el corazón, el bombón y un trocito de la punta de las fresas.

Podemos echar un poco de chocolate líquido a la hora de servir, como en la primera foto, para que el remate sea perfecto.

Lo complicado de este postre es encontrar algo más fácil de hacer, no me digáis que no, creo que no hay excusa para no poder hacerlo. Si esta propuesta no te convence, te animo que busques alguna en el índice del blog o que pongas alguna palabra clave relacionada con la idea que tienes en mente en el buscador situado a la derecha del blog. De todos los postres que he preparado hasta ahora este sea quizás el más cursi, pero no he podido resistirme a la idea de poner un corazón a la hora de acabarlo, teniendo en cuenta que se trata de una propuesta para el día de los enamorados.

En realidad pienso que lo importante es tener un detalle con la persona que quieres, sea el día que sea, y por qué no también en San Valentín. En este caso ya veis que es forma de postre. Pero allá cada uno con sus posibilidades o imaginación. Aprovecho para felicitar a todas aquellas personas que se sienten enamoradas, tanto si celebran este día como si no lo hacen.

Hoy no podía ser de otra manera: la receta va dedicada a Magui, mi mujer, espero tener la oportunidad de pasar muchos años a su lado y poder prepararle siempre un postre como este o algo mucho mejor...

Por último quiero deciros que tengo cuenta nueva en Instagram, javier_fotero, picando en el logo de abajo podréis seguirme si os apetece, me hace mucha ilusión contar con todos vosotr@s allí también.

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Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de la marca Degustabox a la que agradezco su colaboración.