Vasitos de ensalada

La única complicación que tiene esta receta es que el espárrago te quede derecho en el vaso y decidir si te la comes con tenedor o cuchara jajaja Realmente es otra propuesta sencilla que como idea para aperitivo me parece bien interesante. Estos vasitos de ensalada se comen sin pensarlo y aún no te has acabado uno caundo ya estás pensando en coger otro, así que recomiendo hacer más de la cuenta...

 

 

Una vez más he utilizado algunos de los productos que encontré este mes en la caja de Disfrutabox que como siempre llegó a casa cargada de nuevas e interesantes propuestas:

 

- Sunny Sport Naranja y Sunny Sport Limón, la primera bebida energética específica para niños deportistas, contiene vitaminas, minerales, agua de coco e hidratos de carbono.

 

- Hero Línea Arándanos y Cerezas, la barrita con menos calorías del mercado, el sabor más ligero que te permite cuidarte.

 

- Dark Chocolate Cheesecake de Pepperidge Farm, unas galletas buenísimas, de hecho, Pepperidge Farm llevan elaborando las famosas cookies americanas desde los años 40.

 

- Bebida de Almendras Ligera de Gerblé, tiene todos los beneficios de la almendra con un contenido reducido de hidratos de carbono.

 

- Buckler 0,0 Radler ofrece el sabor único de la cerveza Buckler 0,0 % mezclada con zumo natural de limón.

 

- Pechuga de Pollo Casa Machatín, recomendada en dientas infantiles y personas que quieran cuidarse, para ensaladas, empanadas, croquetas, bocadillos...

 

- Takis, un delicioso y crujiente rollito de maíz, el snack más picante del mercado.

 

- Hidrashampoo Reflect, para cuidar el cabello después del verano, proporciona hidratación y brillo, lo encontrarás en Peluquerías y Salones de Belleza.

 

- Bolígrafo hecho a mano, para apuntar la lista de cosas por hacer al comienzo de temporada.

 

- Ligeresa con Yogur, salsa ideal para combinar con los platos que más te gustan, dando un toque especial, tu Ligeresa de siempre con un rico sabor a Yogur.

 

 Si te interesa recibir la caja de Disfrutabox sólo tienes que pasar por su web y seguir las instrucciones, es muy sencillo. Además obtendrás un fantástico descuento con el código OIDOCOCINA, así el precio de bienvenida será sólo 9.99 euros.

 

 

Y para hacer la ensalada vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

 

- 100 gramos de pasta, en este caso espirales

- Una pizca de sal

- Un trocito de cebolleta picada

- 3 palitos de mar

- Una lata de atún en aceite de oliva

- 2 latas de Pechuga de Pollo en aceite Casa Machatín

- Ligeresa con Yogur

- Un puñado de guisantes

- Unas puntas de espárragos

 

 

 

Lo primero que hice fue cocer la pasta en abundante agua con una pizca de sal durante 5 minutos, luego la saqué y la refresqué con agua fría. Seguidamente la escurrí y la puse en un bol, entonces le añadí la cebolleta picada, algunos guisantes, el atún escurrido y desmenuzado, al igual que la pechuga de pollo. También corté los palitos de mar y los eché dentro.

 

Añadí a toda esta mezcla tres cucharadas grandes de salsa de yogur y mezclé bien. Por último llené los vasitos y a cada uno le puse una punta de espárrago y algún guisante. Ya veis: una mezcla sin complicaciones que nos hará quedar estupendamente. A mí me supieron a poco, por cierto, los espárragos que me sobraron del bote también me los comí acompañados de un poco de salsa de yogur, ya sabéis que soy un fanático de este tipo de salsas.

 

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Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de Disfrutabox a la que agradezco su colaboración.