Postre de cheesecake con cereales y lemon pie

¿Os gustan los postres bien dulces? Pues hoy traigo uno con el que os vais a chupar los dedos si os animáis a hacerlo en casa. Esta receta surgió pensando cómo utilizar algunos de los productos que encontré en mi última caja de Disfrutabox.

Paso a contaros, como hago siempre, todas la novedades que encontré dentro de mi caja de Disfrutabox:

- Dr. Botanicals Morocan Rose Superfood Oil, un aceite facial repleto de minerales y vitaminas, que trabajan juntas para rejuvenecer, renovar y proteger la piel.

- Perspirex Comfort Antitranspirante en roll-on para axilas, ofrece una alternativa a las pieles delicadas,por poseer una elevada eficacia en el control de la sudaración excesiva y una fórmula con un sistema de cuidado y protección de la piel.

-  Be - Kind Protein son unas barritas con ingredientes 100% naturales cuyo ingrediente principal es el fruto seco.

- Desperados Lima, la alianza entre la cerveza baja en graduación con sabor a tequila y la sorprendente frescura del cactus  la lima.

- Mediterranium Bites Pipas con sabor BBQ, los snacks de pan crujiente, apetitosos y horneados.

-Topping Lemon Pie de La Lechera, elaborado a base de leche fresca, sin conservantes ni aromas artificiales, ideal para alegrar nuestros postres.

- Puerto de Indias Strawberry es un producto innovador para disfrutar de un sabor auténtico a quienes les gusta disfrutar de sensaciones diferentes gracias al aroma dulce y salvaje de la fresa y el enebro.

- 7up Free, descubre el delicioso sabor a lima limón sin azúcar, para tomar solo o combinar con tu mixer favorito.

- AceitunasFragata "Listas para picar", una novedosa gama de aceitunas aliñadas, sin hueso, sin líquido y sin ensuciar, para tomar donde quieras y con quien quieras.

- Celta Café Latte, con un 30% menos de azúcares, para tomar a temperatura ambiente o en frío, con un formato para llevar y consumir el cualquier parte.

- All Bran Prebiotic Classic, nuevas granolas con fibra prebiótica natural de raíz de archicoria, rico en fibra de salvado de trigo, con bajo contenido en azúcares.

Seguro que alguna de las novedades de Disfrutabox os sorprende e incluso se os antoja, si es así ya sabéis que podéis suscribiros y que si te interesa recibir la caja de Disfrutabox sólo tienes que pasar por su web y seguir las instrucciones, es muy sencillo. Además obtendrás un fantástico descuento con el código OIDOCOCINA, así el precio de bienvenida será sólo 9,99 euros. Los siguientes meses tendrán el precio normal de suscripción, 15.91 €.

Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:

- Granola All Bran Prebiotic Classic de Kellogg's

- Topping Lemon Pie La Lechera

- 200 g de nata (35% de grasa)

- 200 g de queso cremoso

- 100 g de leche

- 60 g de azúcar

- 1 sobre de cuajada

- Unos caramelos

El cheesecake lo hice con Thermomix, para ello hay que procedís de la siguiente manera:

- Puse en el vaso la nata, el queso cremoso, la leche, el azúcar y el sobre de cuajada y programé 6min/90ºC/vel 3. 

Yo puse 2 cucharadas grandes de granola All Bran Prebiotic Classic de Kellog's, luego cubrí con el cheesecake. Dejé enfriar en la nevera y unos momentos antes de servir cubrí cada vaso con el Topping Lemon Pie de La Lechera.

Los caramelos los puse en un mortero y los trituré. En cada vaso de cheesecake puse un poco de polvo de caramelo por encima.

Os prometo que estaba buenísimo, muy dulce y saciaba bastante. No podéis imaginar lo que disfruté con cada cucharada. Este cheesecake queda muy rico, una veces lo hago con base de galletas, otras lo combino con mermelada, con dulce de leche, o con lo que se me ocurra, como en este caso. Lo cierto es que obtendréis un postre muy rico sin apenas complicaciones.

Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de Disfrutabox a la que agradezco su colaboración.