Vasitos de gambas, melva y piña con salsa cocktail (Aperitivo de Navidad)

Hoy estaba pensando "¿Y si en vez de poner una receta subo un villancico?" también sería apropiado para estas fechas jajajaja pero no, cantar no es lo mío... mejor me meto en la cocina, además, una vez más tenía que hablaros de la caja de Disfrutabox, que llega cargada de productos, como viene siendo costumbre. Es como si cada mes vinieran los Reyes Magos a casa y nos sorprendieran con muchas novedades. Una vez más estoy satisfecho con lo que he encontrado dentro.

 

La caja es muy variada, con productos novedosos, ideal para los que nos gusta probar nuevas cosas por un buen precio, directamente en casa, con sólo suscribirte. Si te interesa recibir la caja de Disfrutabox sólo tienes que pasar por su web y seguir las instrucciones, es muy sencillo. Además obtendrás un fantástico descuento con el código OIDOCOCINA, así el precio de bienvenida será sólo 9.99 euros. Los siguientes meses tendrán el precio normal de suscripción, 15.91 €.

 

Este mes Disfrutabox nos invita a crea un momento de placer en casa con sus productos, y la cosa no es para menos, porque podremos encontrar:

 

- De Artwork Professional un tratamiento reestructurado, para un cabello elástico y brillante, con queratina.

 

- Disfrutabox nos regala un detalle decorativo para nuestra casa.

 

- Lindt, nos trae su Stick chocolate con leche, para vivir un momento de placer en cualquier momento, suave y cremoso.

 

- Dr. Oetker nos presenta su nuevo Muf Cake, fácil, rápido y delicioso, el único pastel que se prepara directamente en una taza y se hace un solo 1 minuto 10" en el microondas. Sabor chocolate o vainilla con pepitas de chocolate.

 

- St. Dalfour, nos ofrece su Rapsodia de Arándonos Silvestres, 100% natural, con los mejores frutos seleccionados, para acompañar patés, quesos o elaborar postres.

 

 - Italian Espresso Style de Illy, bebidas refrescantes de café para llevar, sin conservantes ni colorantes, con tres variedades Caffè macchiato, Latte macchiato o Cappuccino.

 

- Salsa Cocktail de Ibarra su base de tomate natural, huevo y aceite combina con una amplia variedad de platos fríos, ensaladas, marisco y aperitivos.

 

- Crema de Orujo de Orujos Panizo, licor obtenido a partir de aguardiente de orujo mezclado con crema de leche, sorprende por su suavidad, su aroma y fu fino paladar, con aromas de vainilla y canela.

 

- Gofre Manneken Pis, delicioso gofre natural y artesanal, para tomar tal cual o calentarlo unos segundos en microondas o tostadora.

 

 

 

Mi idea es presentar otro aperitivo navideño, este año mis recetas de Navidad se han convertido en pequeños bocados, y como veo que siempre os gustan las propuestas fáciles, presentadas en vasitos, me he decidido por otra. Como soy muy fan de las salsas he querido aprovechar la Salsa Cocktail de Ibarra que traía este mes la caja de Disfrutabox. Así que vamos a necesitar:

 

- Una lata de filetes de melva en aceite de oliva

- Un bote de alcachofas pequeñas en conserva

- Un puñado de gambas

- Una lata de piña al natural

- Un bote de Salsa de Cocktail Ibarra

 

Preparar estos ricos vasitos será bien sencillo:

 

Primero puse a cocer agua con sal y añadí las gambas, durante un minuto y medio aproximadamente, las saqué del agua y las aparté.

 

Luego escurrí el aceite de los filetes de melva, después los desmenucé.

 

A continuación escurrí también la piña y la corté en trozos pequeños.

 

Luego hice una mezcla con la melva, la piña, las gambas y la salsa cocktail. Rellené los vasitos y coloqué una alcachofa encima de cada uno de ellos.

 

Con esta receta quiero aprovechar para desearos a tod@s una Feliz Navidad, espero que disfrutemos de la familia y que por supuesto tengamos un recuerdo para los que ya no están a nuestro lado. Pocas cosas tan gratificantes como disfrutar con los que queremos de una buena comida en la mesa, con los villancicos, los turrones, los regalos... que aunque sean y suenen a típicos tópicos también ayudan a que sea especial esta fiesta.

 

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Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de Disfrutabox a la que agradezco su colaboración.