lunes, 20 de septiembre de 2010

Chupitos de ensalada de pollo


Es sobradamente conocido que la forma de presentar el plato dice mucho a la hora de comérselo. Así que en esta ocasión una simple ensalada de pollo la comimos en casa en estos pequeños chupitos y nos supo muy buena.
En primer lugar cogí unos filetes de pollo y los corté a trocitos pequeños, les eché sal y pimienta. Los asé en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Corté en trocitos pequeños una lechuga, un pimiento rojo de lata y rallé una zanahoria. A continuación eché los trozos de pollo asados, mayonesa y ketchup. Ligué todos los ingredientes y llené los chupitos. Esta presentación queda muy bien de entrante en la mesa y es realmente sencilla.

17 comentarios:

  1. Desde luego la presentación hace mucho, ha quedado un aperitivo de lujo...

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  2. Es una forma original de comerse un plato tan típico.

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  3. Me encanta esa presentación para la ensalada!!!
    Un plato sencillo con un toque de sofisticación ;-)

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  4. Que interesante presentación del plato,muy original.

    Saludos

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  5. Que presentación tan buena , me la quedo para una cena con amigos. Me ha encantado. Saludos..

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  6. Nunca lo había comido en chupitos, pero me da que esa presentación tiene que quedar ideal para cualquier evento en casa.
    Por cierto hice el arroz con almejas y creo que vemos a repetir todos. Gracias Javier

    Saluditos y sonrisas

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  7. Sin duda una forma muy original de presentar la ensalada!

    Besotes

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  8. Bueno al fin me deja poner un comentario , hoy vine como 5 veces por aqui , pero internet es lo que tiene jejeje.La ensalada muy buena y muy buena la idea de servirla en vasitos.Saludos.

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  9. Vivas las cosas sencillas ricas, ricas :)

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  10. Llevas razón en lo que dices, a la hora de servir un plato en la mesa, o por el contrario, que nos lo sirvan,la presentación que tenga puede hacer que nos lo comamos o no. Y parece mentira que con algo tan sencillo, como presentar una ensalada en unos vasitos, atraiga tanto a la hora de meterle en tenedor.
    Una original y práctica idea, felicitaciones por ello y por la receta.

    Un saludin

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  11. Una buena presentación, original..nunca has tomado chupitos de puré de lentejas? Aquí los sirven en algunos restaurantes , y de crema de puerros, y de espárragos...muy buenos, ya lo creo.
    Pero aquí lo que tienes que hacer es dejarte de tanto movernos los jugos gástricos y lanzar una invitación masiva (En masa, no + IVA, O.K.?) para degustar tus deliciosos platos, así que a ver cuándo, je,je,je.

    Un abrazo muy fuerte.

    Enrique.

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  12. que chulada y que currada! te felicito me pillaria un vasuco de estos tan ricos :)

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  13. Hola Javier, vi tu comentario.
    Me ha encantado la receta y la presentación y lo he compartido en mi Facebook. Puedes verlo en el link:
    http://www.facebook.com/TheSpanishFood
    Saludos!

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  14. qué forma más chula de presentarlos!
    Para dejar a los invitados semi-atontaos, mirando el menú.

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  15. Estoy de acuerdo contigo, según la presentación el plato puede ganar muchísimo.
    Esta me ha parecido de 10.
    Saluditos

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  16. Espectacular presentación. Ingredientes bastantes sencillos y presentación de "10".
    Un saludo desde Gran Canaria
    Jesús Hdez.

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Gracias por pasar por la cocina y dejar tu comentario

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