Ya sabéis que me encantan las ensaladas, cada vez me gusta más probar nuevas combinaciones, ésta de hoy es sin duda de las más ricas que he probado, quizás porque la he preparado con Jamón Ibérico de Bellota Gran Selección de los Artesanos del Jamón Malavé Moreno, un jamón de una calidad extraordinaria, como todos los productos que hasta el momento he probado de esta empresa familiar de Huelva. Además la preparación no puede ser más sencilla: colocaremos una base de lechugas variadas y zanahoria, encima unos cuadros de mango y por último uno taquitos de jamón, de estos que cuando los pruebas te dejan un sabor de boca inigualable... si por último aliñamos la ensalada con una salsa al vino dulce Pedro Ximénez es cuando el plato toma una categoría impresionante.
Ensalada sencilla, pero no por sencilla deja de ser un plato riquísimo en nuestra mesa, las ensaladas no pueden faltar en verano.
Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de la empresa Malavé Moreno a la que agradezco su colaboración
que rica con el jamoncito, y que toque más exótico el del mango.
ResponderEliminarla tengo que probar.
besos!
¡Buenísima tiene que estar esa ensalada!
ResponderEliminarCon los calores que estamos pasando por estas tierras... ¡lo ideal!
Habrá que probar ese jamón.
Me alegra ya estéis de vuelta y haciendo platos frescos, ricos y apetecibles.
Saludos.
Kasioles
Vaya combinación de sabores, me encantaaa
ResponderEliminar:)
Jamón y mango, eso tiene que estar delicioso, chiquillo.
ResponderEliminarBesitos
Como me gusta esta ensalada. Tienes que quedar como una reina cuando hay invitados. Gracias por compartirla. Un beso
ResponderEliminarQue buena combinación de sabores, magnífica ensalada.
ResponderEliminarBesos
Adoro las ensaladas y ,si son con buenos ingredientes como la tuya, mejor que mejor.
ResponderEliminarMe encanta la combinación del mango y el jamón.
Un abrazo
buena combinación, la probare en breve
ResponderEliminarCombinación de sabores...debe estar riquísimo y lo más importate...fresco para estas fechas
ResponderEliminarGracias
Un abrazo
¡Qué buenas las ensaladas! Y esta es de lujo.
ResponderEliminarBesitos.
;-D
Jamón y mango, qué gran combinación! Me encanta la idea.
ResponderEliminarSaludos
que combinacion mas rica de sabores, debe estar para chuparse los dedos. Me quedo por aqui de seguidora y te invito a visitar mi blog http://paraestarporcasa.blogspot.com
ResponderEliminarSaludos
Jolin Javier, menudas recetitas nos traes, como "vistes" de gala una ensaladita....
ResponderEliminarLes amanides no han de faltar mai a la taula, ni a l'estiu ni a l'hivern, encara que és ara quan ens vénen més de gust!
ResponderEliminarAquesta és sensacional!
Petonets!
Qué rico tiene que estar.
ResponderEliminarUn beso.
Afortunado y esperado regreso el tuyo, cocinero fotógrafo. Refrescas el verano más tórrido con tus oportunas y exquisitas propuestas culinarias.
ResponderEliminarUn saludo muy cordial.
I agree. We love to make salads, especially during the week when we are all busy. So many things can be added to a salad and preparation is so simple. A good ham is always a favorite! Love the ingredients you put together and presentation.
ResponderEliminarMuy buena ensalada me gusta la combinación que has hecho,abrazos cordiales.
ResponderEliminarA mi ya sabes que me tienes ganada con el dulce salado... y si además es una ensalada ni te cuento.
ResponderEliminarMagnífica.
Besos.
Vaya pinta...me apunto...debe estar riqísimo...un saludo desde Murcia...seguimos...
ResponderEliminarOriginal receta con estupendos contrastes de sabores.
ResponderEliminarQueda apuntada. Gracias Javier.
Un abrazo y buena semana.
Ramón
tus fotos da gusto verlas y seguro que comerlas también..
ResponderEliminarexquisita la ensalada y ese jamón que desde aquí huela a buen jamón
un abrazo