Postre de melocotón, mascarpone y galletas

Empezar la semana con un buen postre pienso que una buena propuesta, además si se prepara en un periquete y queda súper bueno la idea es mucho mejor. Para que os hagáis una idea, hice un par de vasos, y cuando nos los comimos mi mujer me preguntó si nos hacíamos otro, un vaso le supo a poco. imposible negarme, "¡Claro que sí!" contesté efusivamente, repetir algo así siempre es una buena idea.

 



Para elaborar la receta de hoy he usado galletas de la marca Arluy, la empresa me las mandó para que las probase y  os hablase un poco de ellas. Se trata de las Galletas Minis de Arluy, unas crujientes minigalletitas elaboradas con 5 Cereales, 6 Vitaminas, Hierro y Calcio que pueden ser disfrutadas tanto en el desayuno como en la merienda. Además hay dos sabores para poder elegir el que más nos guste: chocolate, con las licencias de Los Simpsons, con Violeta de Disney Tortugas Ninja; y sabor a vainilla con la licencia de Los Simpsons.

 

Os confieso que estas galletas son irresistibles, una vez que comes una ya no puedes parar!! Los más pequeños disfrutaran el doble, saboreando las galletas y con divirtiéndose ya que tienen las formas de sus personajes favoritos.

 

 

 

Los ingredientes que vamos a usar para preparar estos vasos de postre son los siguientes:

 

- 60 gramos de galletas con sabor chocolate de Arluy

- Una lata pequeña de melocotón en almíbar

- Unas galletas de vainilla de Arluy para decorar

- Dos cucharadas de queso mascarpone

- Un molinillo de azúcar con chocolate

- Un para de caramelos



Lo primero que hice fue triturar las galletas de chocolate y ponerlas en un vaso. A continuación escurrí los melocotones en almíbar y corté un par de mitades a trocitos. Los introduje también en el vaso. Encima coloqué una cucharada de queso mascarpone. A continuación un poco de azúcar con chocolate del molinillo. A continuación rompí los caramelos y eché los trocitos por encima. Por último coloqué una galleta de vainilla. Más fácil imposible, más rico tampoco.

En cuanto metí la cuchara en el vaso mezclé todos los ingredientes y madre mía, qué bueno que estabaaaaaaa!!!!

Hace algún tiempo publiqué las Magdalenas de vainilla y nata que acompañé también con galleta de la marca Arluy. En casa hacemos estas magdalenas de vez en cuando porque nos fascinan y todos los que las prueban coinciden en que están muy ricas, por eso os dejo en enlace, por si os apetece también pasar ;)

 

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Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de la marca Arluy a la que agradezco su colaboración.