Muslitos de pollo en freidora de aire

Colaboración pagada con Degustabox

(Contiene publicidad)

Me he acostumbrado a cocinar los muslitos de pollo en la freidora de aire, la verdad es que me resulta muy cómodo y quedan muy ricos. En esta ocasión, primero los mariné, para darles sabor, y una vez cocinados los acompañé con el "Puré de boniato y patata" Mousline, que encontré en mi caja de Degustabox, un puré suave, cremoso y con un dulzor que lo hace irresistible, le vino genial a mis muslitos de pollo.

 

La temática de la caja de Degustabox de este mes es "Otoño dulce" y viene cargada de un montón de productos de primeras marcas que seguro que os encantarán:

• Yosoy Chai Avena, para tomar tanto en frío como en caliente, esta bebida está elaborada con con té negro y con una fantástica selección de especias, por lo que te conquistará por su sabor.
• Turrón Suchard blanco con Biscoff, un nuevo sabor para compartir estas Navidades ¡Y qué sabor! Una combinación impresionante de sabores gracias a la cremosidad del chocolate blanco y toque caramelizado de la galleta Biscoff.
• Nocilla Booms, unas mini galletas con corazón cremoso de Nocilla Original ¿Hay que decir algo más?
• Old El Paso Sazonador de guacamole, añade esta mezcla de especias, tomate, cebolla y hierbas aromáticas a tu aguacate y disfruta de un guacamole delicioso y fácil de preparar.
• Protein Salted Caramel Nut y Protein Peanut and Chocolate Nature Valley, estas barritas son ideales para llevarlas a todas partes, con 10 g de proteína y rica en fibra.
• Crujientes de algas marinas ecológicas - Cúrcuma Clearspring, ideal para tomar como snack o acompañar tus boles de ramen, arroz o ensaladas, le darás un toque perfecto de sabor.
• Puré de boniato y patata Mousline, , imagina la suavidad y cremosidad de la patata con el dulzor del boniato en un puré. Una vez hecho estarás deseando meter la cuchara...
• Smint Eucalipto Fuerte o Smint Mentol Fuerte, uno de estas dos variedades llega en la caja, ideal para emociones fuertes de sabor.
• Gallina Blanca Sopa de Cebolla, tradición y sabor en esta sopa, fácil de prepara y muy rica.
• Fitness de Nestlé Crackers Romero, para disfrutarlas solas o acompañadas de queso, hummus o cualquier cosa que se te ocurra. Elaboradas con cereales integrales y un toque de romero.

Todos estos productos de la caja de Degustabox pueden ser tuyos por tan solo 9,99 euros en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) con el código 0DIF4. Si te interesa recibir la caja de Degustabox en casa recuerda que este será el precio de tu primera caja de tu suscripción ¡No te lo pienses! Recibe ya tu caja en casa y disfruta de todas y cada una de las novedades.

Os cuento los ingredientes que utilicé para hacer mi receta "Muslitos de pollo en freidora de aire":

• 850 g de muslitos de pollo (7 unidades)
• Aceite de oliva virgen extra
• 4 dientes de ajo
• Una cucharadita de pimienta molida
• Una cucharadita de pimentón dulce
• Una cucharadita de orégano
• Una pizca de sal
• Tres rodajas de limón
• Un vasito de vino
• Un poco de perejil picado
• Mix de semillas con pistachos
• Un sobre de Puré de boniato y patata Mousline
• 175 ml de leche
• 150 ml de agua

Estos son los pasos a seguir para hacer mi receta "Muslitos de pollo en freidora de aire":

1. Pon los muslitos de pollo en un recipiente apto para la freidora de aire
2. Añade un chorreón de aceite de oliva virgen extra
3. Echa el ajo picado
4. Pon una cucharadita de pimienta molida
5. Incorpora una cucharadita de pimentón dulce
6. Echa una cucharadita de orégano
7. Pon una pizca de sal
8. Incorpora las rodajas de limón
9. Echa el perejil picado
10. Añade el vasito de vino
11. Con la ayuda de las manos impregna todos los muslitos de pollo con esta mezcla de ingredientes
12. Mete el recipiente con los muslitos de pollo dentro del cajón de la freidora de aire
13. Cocina a 200 grados durante 20 minutos, cuando lleve 10 minutos de cocción abre el cajón de la freidora de aire y dale la vuelta a los muslitos, para que se cocinen por ambos lados hasta que transcurra el tiempo
14. Añade 175 ml de agua en un cazo y también 150 ml de leche
15. Calienta y lleva ambos líquidos a ebullición suave
16. Retira del fuego, añade los copos, deja reposar un minuto y luego remueve
17. A la hora de servir, coloca una cucharada grande de puré de boniato y patata en el plato, al lado dos muslitos de pollo, echa un poco de caldito que ha quedado en la fuente donde cocinamos los muslos de pollo, pon un puñadito de mix de semillas con pistachos encima del puré, coloca una rodaja de limón y añade una pizca de perejil picado

En casa comemos pollo habitualmente, así que siempre buscando diferentes formas de cocinarlo, para no repetir. Así en la freidora de aire lo he cocinado en varias ocasiones y lo que hago es cambiando los ingredientes del marinado, unas veces no le pongo vino, otras veces cambio el orégano por romero, o prescindo del pimentón, bueno, lo que se me ocurra. El puré de boniato y patata le vino estupendamente al pollo, tiene un punto dulce muy rico y una textura muy suave.

En caso de no tener freidora de aire y en cambio contar con un horno, pues bastará con cocinarlos en el horno durante unos 30 minutos aproximadamente, precalentando previamente el horno y dándoles también la vuelta a los muslitos una vez cocinados los primeros 15 minutos, hasta completar los 30.

Por cierto, tengo una duda, yo siempre he denominado esta parte del pollo "Muslitos de pollo" pero cuando lo compré ponía en el envase "Jamoncitos de pollo", algo que ya había visto y oído en multitud de ocasiones, pero ¿tú cómo lo llamas habitualmente?

Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de Degustabox a quien agradezco su colaboración.