Índice con foto

A picar se ha dicho

Aceite, crema de vinagre y queso

Aceite y queso, matrimonio perfecto

Aguacate con huevo, Parmesano y mayonesa de beicon

Aguacate relleno

Aguacate relleno de quinoa, atún, langostinos y tomates cherry

Aguacates mini rellenos

Albóndigas de pollo con anacardos y salsa de pimientos rojos ¡Feliz Año Nuevo!

Albóndigas de salmón y manzana con arroz basmati y chutney de mango

Alboronía (Al estilo de mi madre)

Alcachofa con crema de queso manchego

Alcachofa con miel, queso y sobrasada

Alcachofas camufladas, vaya cosa rica 

Alcachofas con langostinos al aroma de trufa

Alcauciles rellenos de jamón con piñones tostados

Algo parecido al arroz con leche

Almejas a la marinera

Aperitivo de ensalada con pasas y pollo al vino tinto 

Aperitivo de Navidad

Aperitivo de Navidad con caviar de aceite de oliva 

Aperitivo de Navidad con trufa

Aperitivo de Navidad en vasitos

Aperitivo de Navidad (sencillo y extaordinariamente rico) 

Arepas

Arroz basmati con granada al aroma de trufa

Arroz con almejas

Arroz con calamares y carabineros

Arroz con calçots y bacalao

Arroz con gambas de mi madre (una receta especial)

Arroz con gambas y espárragos

Arroz con jamón y vieiras

Arroz con leche

Arroz con pera, queso Gorgonzola, gambas y nueces

Arroz con pimiento verde y gambones

Arroz con pimiento y bacon

Arroz con pollo, almendras y manzana

Arroz tres delicias acompañado de brochetitas de pollo con sésamo

Avena con salmón

Bacalao a la miel con cebolla confitada

Bacalao con alcachofas, patatas y langostinos

Bacalao con calabacín, cebolla caramelizada y queso de cabra

Bacalao con cebolla caramelizada y mayonesa acevichada

Bacalao con confitura de higo

Bacalao con costra de naranja, jamón y castañas (Bacalao de fiesta)

Bacalao con crema de zanahorias y vinagreta de fresas

Bacalao con mayonesa de setas (Receta de Navidad)

Bacalao con parmentier de boniato

Bacalao con patatas y crema de espinacas

Bacalao con tomate (¡A cocinar!) 

Bacalao en sanfaina

Bacalao gratinado con alioli y salsa de pimiento rojo

Bacalao rebozado con escamas de arroz verde sobre arroz basmati con crema de Camembert (Versión tapa)

Bagel relleno de pimientos y queso

Bagels rellenos de salmorejo, jamón y cebolla crujiente 

Barquitas con ternera

Bastoncitos de hojaldre con sabores del mundo

Bastones de berenjena empanados con miel

Batido de cheesecake y fresas

Batido de plátano y fresas con canela y algo más

Batido de verano con frutas 

Berenjena asada con yogur de coco y cecina

Berenjena con huevo poché y aceite de coco

Berenjena con huevo y paleta ibérica

Berenjena con queso y mejillones en escabeche

Berenjena de Almagro con jamón y mermelada de pimiento asado

Berenjena rebozada

Berenjena rellena de merluza

Berenjena y pimiento de pagès, crujiente de jamón y confitura de cebolla

Berenjenas con queso, tomate y langostinos

Berenjenas con sobrasada, queso y miel de castaño

Berenjenas rebozadas con queso y miel de caña

Berenjenas rellenas de castañas y bacalao ¿Receta de Navidad?

Bizcochitos de cacao y pistacho ¡¡Ha llegado la primavera!!

Bizcochitos de naranja y chocolate

Bizcochitos con sabor a gambas

Bizcochitos terroríficos de Halloween

Bizcocho con almíbar de ron y naranja

Bizcocho con calabaza relleno de mermelada de frambuesa

Bizcocho con ron de coco, cobertura de chocolate y pistachos

Bizcocho de almendra y dulce de leche

Bizcocho de cacao y coco con mermelada de higos (sin huevo)

Bizcocho de canela con crema inglesa (Postre de Navidad)

Bizcocho de coco y limón

Bizcocho de galleta María con filetes de anchoa en mantequilla y salsa de yogur

Bizcocho de nueces y zanahorias

Bizcocho de pera y queso mascarpone

Bizcocho de plátano y nueces, con toque de canela y relleno de crema de cacao y avellanas

Bizcocho de zanahoria con frutos secos y ganache de chocolate blanco

Blinis de fiesta

Bocadillo de albóndigas

Bocadillo de mozzarella, berenjena y salami

Bocadillo de tortilla con tomate seco y salchichón

Bocaditos navideños de pastel de zanahoria

Bocado de calabacín y queso de cabra untado con pimentón

Bocados de merluza, langostinos y pimientos del piquillo asados a la leña

Bocata de patatas fritas, cebolla y huevo

Bocatas y bocaditos

Bolas de chorizo y patata crujientes

Bolitas de patata con tomate frito y mozzarella

Bolitas de queso con orégano y confitura de cereza

Bollitos con pasas y yogur griego

Bollitos de aceite

Bollitos de albahaca y parmesano

Bomba de patata rellena de langostino con mayonesa de langostinos

Bombón de pasta fresca relleno de cabezal de lomo de cerdo y queso con su salsa acompañado de verduras a la miel de caña en dos texturas

Bomboncitos de sobrasada con chocolate y perlas de pesto

Bombones de sobrasada ibérica y miel de flor de azahar

Bombones rellenos de crocante de nueces (va por ti, baby)

Brandada de bacalao

Brandada de bacalao con higos y queso Majorero de cabra untado con pimentón

Brandada de bacalao con pimiento rojo y piña

Brazo de gitano con mermelada de arándano y queso Mascarpone

Brioche con queso y panceta

Brocheta de piña y mejillones rebozados con salsa de yogur

Brochetas de butifarra, calabacín y zanahoria al aroma de romero

Brochetas de gambas y alcachofas mini

Brochetas de merluza, pimiento, piña y langostino

Brochetas de pollo y langostinos con arroz basmati y salsa satay

Brochetas de tomate cherry y gambas

Brownie de castañas 

Brownie de nueces

Bruschetta con mortadela italiana y burrata

Burrata con calabaza asada y frutos secos

Burrata con tomate Raf y anchoas del Cantábrico

Café Dalgona con natillas, galletas y frutos rojos

Cake de piña y chocolate blanco

Calabacín a la Toscana

Calabacín con champiñones, panceta y queso

Calabacín con sobrasada y nueces 

Calabacín relleno con rodajas de lomo embuchado

Calabacines y patatas rellenas de queso y gambas

Calamarcitos con crema de mejillones

Calamares con almendras laminadas

Calamares rellenos

Caldo de verduras y pollo (siempre viene bien tomar algo calentito por Navidad)

Calçots con lagarto de cerdo

Canapé de crema de queso con fresa

Canapés de fiesta

Canapés de Navidad

Canapés de mousse de queso roquefort y langostinos

Canapés variados con queso

Canelones de ensalada de cangrejo

Canelones de plátano

Canelones de rape y gambas con salsa de queso

Canelones de verano

Capricho de caqui con chocolate blanco y crujiente de vainilla y coco (Postre de Navidad)

Capricho de jamón dos texturas con crema de queso al orégano

Carmelas

Carne de cerdo guisada con zanahoria

Carpaccio de calabacín

Carpaccio de fresas con boquerones

Carpaccio de higos y berberechos

Carrillada ibérica en salsa con polenta

Cazuelita de huevo y champiñones, con crema de trufa blanca y cracker con mousse de foie gras

Cazuelita de patatas paja con huevo y fuet trufado

Cestita de patatas de paja rellena de pollo

Chapatas integrales con pipas de calabaza

Chips de remolacha

Chocolate negro con sal

Chocos asados con aceite de ajo y perejil

Chuletas de pavo con alubias verdinas y queso

Chupitos de ensalada de pollo

Coca de anís con miel de naranjo

Cóctel de Navidad

Coliflor con bechamel

Cómo hacer un rollito y morir en el intento 

Cómo hacer una mona de Pascua casera

Conos de patata y queso, receta de Navidad

Copa de verano

Corona de espinacas con feta y huevo al pimentón dulce

Costillas caramelizadas con panela y ensalada de tomates tricolor con Ricotta

Costillas con patatas

Crema de alcachofas

Crema de boniato y calabaza con mejillones

Crema de cacao, coco , plátano y algo más...

Crema de calabacín y manzana

Crema de calabaza con queso Camembert, vieiras caramelizadas y aceite de albahaca

Crema de chocolate blanco y anís con galleta y caramelo

Crema de coco y naranja

Crema de espárragos con perlas de salmón

Crema de espinacas, aguacate y queso con piña

Crema de garbanzos con migas de bacalao y escamas de pimentón dulce

Crema de guisantes 

Crema de judías verdes

Crema de limón, con menta y yogur griego

Crema de manzana y calabaza

Crema de mejillones con pistachos caramelizados (ideal para dipear)

Crema de melocotón y plátano con cereales de chocolate

Crema de melón con mini taquitos de cecina

Crema de merluza y langostinos

Crema de patatas con tiritas de panceta

Crema de pollo y coliflor

Crema de queso, atún y pimientos del piquillo para dipear

Crema de remolacha con trufas de queso y frutos secos 

Crema de tagarninas con huevo, coco y piñones

Crema de tomate Raf y pimiento rojo

Crema de tomates asados con medallones de queso, langostinos, pistachos y perlas de trufa

Crema de zanahoria con crujiente de jamón 

Crema fría de tomate y papaya

Cremoso de cecina

Crepes con harina de castañas y frutas

Croquetas de jamón

Croquetas de Pimientos del Piquillo

Croquetas de queso y pistachos

Croquetas súper fáciles y algo más

Crujiente de pimiento y morcilla con cava

Cuajada de anís, rollo de nueces y miel, chocolate y fruta fresca (Postre de Navidad)

Cuajada dos quesos con plátano, vainilla, confitura de fresa y chocolate

Cuatro fantásticas ideas con calabacín y conservas

Cuatro fantásticas ideas con salmorejo

Cuatro fantásticas ideas con tomates rellenos de arroz

Cuatro fantásticas ideas para canapés

Cuatro fantásticas ideas para el desayuno

Cuatro fantásticas ideas para picar

Cucharillas de acelgas con jamón serrano, almendras laminadas, bechamel y anchoas o sardinillas 

Cucharitas de pimientos asados con aceitunas rellenas de anchoa

Cucharitas de pisto con mejillones en escabeche

Cupcakes de coco y plátano con crema de mantequilla de vainilla 

Dátiles con beicon con crema de y almendras y champiñones

De vuelta, con gazpacho fresquito (de sandía)

Delicia de coco, gambas y anacardos con tostadita de foie gras de pato y gelatina de vino de Sauterne

Desayuno con cereales, yogur y fruta

Desayuno de lujo

¿Desayuno o postre?

Dieta mediterránea y 5%

Donuts de atún y salmorejo

Dos bocados muy ricos

Dos recetas para sorprender a tus invitados

El chocolate de mi suegra

El plato de los pequeños placeres

El tumbet de mi mujer

Empanada de bacalao, atún y pimientos del piquillo con masa casera

Empanadillas rellenas de carne con queso y castañas

Ensalada Andalucía con toque de pimienta y aroma de naranja

Ensalada brick con mandarina, magro, aceite de oliva a la pimienta y sal de boletus

Ensalada con atún, huevo y endivias rojas

Ensalada con aloe vera

Ensalada con calabacín y gambas

Ensalada con cerezas y frutos secos sobre barquitas mexicanas

Ensalada con frutas, mozzarella y vinagreta de pistachos

Ensalada con frutas y licuado de piña y espinacas

Ensalada con frutos secos, queso frito y mermelada de naranja

Ensalada con pavo, piña, pimiento rojo y copos de avena

Ensalada con pera, queso de cabra ahumado y miel con frutos secos

Ensalada con pimiento rojo y bacalao a la vinagreta de queso y sal de Ibiza con pétalos de flores

Ensalada con pimiento rojo y pollo

Ensalada con queso y majado de frutos secos a la vinagreta de frambuesa

Ensalada con salmón y vinagreta de avellanas

Ensalada con toque dulce y sabor a mar al vinagre de manzana

Ensalada con verduras, berberechos al cava y mandarina

Ensalada de aguacate, tomate y gambas rojas con sal Maldon

Ensalada de arroz, atún y champiñones con aliño de higos

Ensalada de arroz con corona de queso

Ensalada de atún y garbanzos

Ensalada de Bonito del Norte y grosellas

Ensalada de Bonito del Norte y naranja con miel

Ensalada de brotes, naranja y bogavante con vinagreta de pistacho ¡¡Sorteo!!

Ensalada de burrata con alcaparras y semifrío de fresas

Ensalada de burrata y albaricoques

Ensalada de burrata y cantalupo

Ensalada de canónigos, espárragos, pasas y tomates cherry

Ensalada de col lombarda, pimiento amarillo, boquerones en vinagre y vinagreta de naranja

Ensalada de Feta y aceitunas líquidas

Ensalada de fresas y palmito

Ensalada de garbanzos con panceta

Ensalada de granada y queso mozzarella

Ensalada de jamón y mango con salsa de vino dulce Pedro Ximénez 

Ensalada de langostinos con mermelada de piquillo ¿Qué versión prefieres? ¿Tostada o sándwich?

Ensalada de langostinos, melón cantalupo y vinagreta de menta

Ensalada de magret de pato y orejones

Ensalada de nectarinas y queso Ricotta con vinagre de Jerez

Ensalada de otoño con queso Payoyo

Ensalada de patata y manzana con caballa al grill

Ensalada de pimiento y huevo

Ensalada de pimiento rojo, huevo y filetes de caballa con mayonesa de alcaparras

Ensalada de piña y langostinos con crujiente de jamón

Ensalada de queso Burrata e higos en tempura

Ensalada de queso y aguacate

Ensalada de queso y aguacate y otras cosas ricas

Ensalada de queso y palmito con toque de frambuesa

Ensalada de quinoa negra con brocheta de pollo

Ensalada de remolacha y atún, con hamburguesa diez y huevo asado

Ensalada de rúcula y canónigo con langostino, perlas de mozzarella y almendra laminada al aceite de pimienta

Ensalada de rúcula, manzana y pollo

Ensalada de salmón y calabacín

Ensalada de salmón y garbanzos

Ensalada de sandía con queso feta al aroma de lima y menta

Ensalada de taquitos de salmón ahumado y uva negra

Ensalada de tomate azul y caviar de erizo

Ensalada de tomate con sardinas picantonas y queso

Ensalada de tomate de Barbastro y queso de cabra payoya

Ensalada de tomate, palmito y berberechos

Ensalada de tomate rosa y fresas con aceitunas líquidas

Ensalada de tomate y aguacate con cogote de Bonito del Norte

Ensalada de tomates cherry y rejo

Ensalada de verano con vinagreta de fresa piñones ¡Pruébala!

Ensalada dorada tierra y mar

Ensalada especial para cuando tenemos la sensación de que el verano se escapa por la puerta de atrás

Ensalada festiva de patata con atún y mayonesa

Ensalada fría con pasta de lenteja roja y vinagreta de fresa

Ensalada Gaudí

Ensalada otoñal

Ensalada primavera

Ensalada rica y sana para que nuestros buenos propósitos del mes de enero no caigan en el olvido

Ensalada tibia de zanahoria, atún y garbanzos con menta

Ensalada tricolor de pimientos asados y bonito del norte

Ensaladilla

Ensaladilla con aguacate y gambones al brandy

Ensaladilla con Bonito del Norte

Ensaladilla con gambas al ajillo

Ensaladilla de arroz

Ensaladilla de caballa con mayonesa de aguacate

Ensaladilla de merluza

Ensaladilla de patata con morrones y Bonito del Norte

Ensaladilla de patata y salmón ahumado con mayonesa sabor trufa

Ensaladilla de quinoa mar y montaña

Ensaladilla de salmón con piña, mayonesa y eneldo

Entrantes de lujo

Entrantes de Navidad

Entrecot de ternera con patatas al romero y salsa de setas

¿Es un pájaro? ¿Es un avión? Noooo, es Supercoco!!!!!!!!!

Escalopines de ternera con habitas y salsa de arándanos

Espaguetis con salsa de queso y zanahorias

Espaguetis con salsa de tomate casera y alcachofas al cava

Espárrago sobre crema de pepino y aguacate con anchoas

Espárragos asados con salmón ahumado y crujiente de puerro

Espárragos blancos con salmorejo

Espárragos blancos con vinagreta de alcaparras

Espárragos blancos de Navarra con salsa romesco y ensalada de mar

Espárragos blancos frescos con paleta de bellota 100% ibérica y crema de queso

Espárragos con salsa de queso manchego y arándanos

Espárragos esparragados con su huevo frito

Espárragos verdes con jamón ibérico de bellota gran selección, bizcochito de atún con chorizo ibérico y patatas Hasselback

Fajitas de verano

Fajitas mar- montaña y tapín rebozado

Falsa escalivada con queso de cabra payoya y almeja blanca

Festival de tortillas

Fettuccine con pesto de pistachos y menta

Fiambre de pollo súper fácil y en microondas

Fideos chinos con jamón y gambas

Fideos de té verde con pesto de aguacate y nueces

Fideuá

Fideuá con costillas

Filete de atún rojo con chips de alcachofa y zanahoria y puré de patatas gratinado

Filetes de fletán con cebolla caramelizada y langostinos

Filete de gallo con cebolla caramelizada acompañado de zanahoria y pimiento a la plancha

Fish and chips (Mi propia versión)

Flan de canela, coco y mango con miel de caña

Flan de champiñones y parmesano

Flan de dulce de leche en microondas

Flan de vainilla, canela y caramelo con galletas

Fondue para dos

Frituras de bacalao

Galeras asadas con ajo y perejil

Galletas de nueces de macadamia y chocolate blanco

Galletas de queso

Galletitas saladas

Gambas de cristal con huevo y perlas de trufa

Garbanzos baby con langostinos al Vino Oloroso de Jerez

Garbanzos con bacalao, todo un clásico

Garbanzos con chorizo y calabaza

Garbanzos con huevos, queso y tomate

Garbanzos con pollo

Gelatina de fresa con anchoa del Cantábrico y reducción de vinagre de Jerez

Gelatina de mandarina con chocolate

Gelatina de tomate con albahaca y aceituna rellena de anchoa

Girasoli de queso de cabra y cebolla caramelizada con bechamel de calabacín

Grissinis con mantequilla y salmón

Guisantes con beicon, huevo y pollo al toque de manzana

Guisantes con huevo y chorizo

Guisantes con zanahoria

Guiso de patatas con costillas de cerdo o Emulsión de patatas con costillas de cerdo (2 x 1)

Guiso de patatas con pollo y cúrcuma

Hamburguesa de pollo y langostinos casera

Hamburguesa en pan de mollete con pimiento rojo y pipas de calabaza

Hamburguesas caseras de pollo con champiñones y queso Camembert

Hamburguesas de calabacín y garbanzos

Hamburguesas de merluza y langostinos con chips de bonitato

Hojaldre con calabacín, setas, tomate y queso

Hojaldre con espinacas, salchichón y bechamel suave

Hojaldre con miel de azahar y frutos secos

Hojaldre con peras y chocolate

Hojaldre con rúcula, tomate y queso

Hojaldre crujiente con pimiento rojo caramelizado, queso Payoyo al Pedro Ximénez y sardinillas

Hojaldre de espárragos con gambas asadas

Hojaldre relleno de crema con almendras laminadas

Horchata de arroz

Huevas aliñadas

Huevo cocido divertido

Huevo con guisantes y puré de patata (Cena rápida y fácil)

Huevo con salchichas y espinacas

Huevo relleno de atún y langostino con piña asada

Huevo relleno de mejillones y pincho tierra mar

Huevo relleno de remolacha y bonito

Huevos Benedict con queso Camembert, beicon y aguacate

Huevos rellenos de atún y aguacate

Huevos rellenos de ensalada de atún con mayonesa

Huevos rellenos de paté y jamón con coliflor gratinada

Hummus con langostinos al pimentón

Hummus de aguacate

Islas de hojaldre

Jo, qué rollo!

Kataifi con secreto, pimiento y jamón ibérico puro de bellota

La gelatina del África tropical ¡Sorteo! 

La hora del aperitivo, vamos a picar...

La merluza en salsa verde de un soso

Lagarto de cerdo con piña

Langostinos con leche de coco a la mediterránea

Langostinos rebozados con almendra

Lasaña de carne con queso, tomate y anacardos

Lasaña de carne y manzana con gratinado tres quesos

Lasaña de carne y queso con espárragos asados

Lasaña de carne, queso y espinacas con bechamel y pistachos

Lasaña de carrillera ibérica

Lasaña de jamón y setas con salsa de nueces

Lasaña de pollo y verduras

Lasaña de verduras con queso y anchoas

Lasaña marinera

Lasaña para cuando llega el buen tiempo

Lentejas con boniato y chorizo

Lentejas negras con chorizo y perlas de Roquefort

Lo mejor: la hora del postre

Lomo de cerdo con mermelada de cereza y arroz basmati

Lomo de cerdo con salsa de naranja sanguina

Lomo con castañas

Macarrones con calabacín y frutos secos

Macarrones con tomate

Macedonia de frutas

Macedonia de frutas con natillas de plátano

Magdalenas de atún y cebolla

Magdalenas de boniato

Magdalenas de cacao con perlitas de chocolate blanco

Magdalenas de cacao y cabello de ángel

Magdalenas de Navidad

Magdalenas de piña, ron y coco

Magdalenas de vainilla y nata

¿Magdalenas, muffins o cupcakes?

Magdalenas rellenas con crema de limón y nubes con chocolate

¡Marchando una hamburguesa!

Marisco con sopa de tomate y fresones a la lima

Me como hasta la cuchara

Medallón de añojo con tomate a la canela

Melón cantalupo con moscatel y toque de menta

Merienda de domingo

Merluza a la naranja

Merluza a la plancha (disfruta de todo su sabor)

Merluza a la sidra

Merluza con crema de champiñones y capa de almendras

Merluza con crema de remolacha

Merluza con espinacas, crema de queso de cabra payoya y nueces caramelizadas

Merluza con salsa de almendras

Merluza con salsa de tomate y toque de chocolate

Merluza con verduras y puré de haba griega

Merluza en salsa de avellanas bien acompañada

Merluza envuelta en masa filo con toques ahumados y coral crujiente

Mermelada de pimientos rojos

Mi primer ramen

Mi pudin favorito

Milhojas de patata y manzana con Bonito del Norte en Salsa Catalana

Milhojas de tallarines con lechuga de mar y bechamel de gambas

Mini de patata con huevo y chorizo

Mini lasaña de berenjena, cebolla y anchoas

Mini magdalenas con frutos rojos

Mini pimientos rellenos de bechamel con bacalao

Mini volován relleno de berenjena refrita con jamón ibérico puro de bellota

Mollete con pipas de calabaza, cebolla caramelizada, solomillo, queso y pera

Montadito de mermelada de tomate, queso y anchoas 

Montadito de queso curado, berenjena y sardinilla

Montadito de queso, tomate, pimiento y anchoa

Montadito de tomate, queso, angulas de surimi y croqueta de jamón

Montaditos de carpaccio de pepino con atún y queso

Montado de lomo de cerdo con cebolla caramelizada

Montaña de granada, queso, coco y chocolate

Mortadela italiana con burrata y pistachos

Mousee de cacao y aguacate

Muhammara

Muslitos de pollo al horno

Muslitos de pollo en freidora de aire

Naranja rellena de ensalada

Natillas con canela y coco, mini brocheta de fruta y tropezones crujientes

Nescafé Mocha Frappuccino

Ñoquis con chorizo, orégano y parmesano 

Ñoquis con nueces y espinacas

Ñoquis con tomate, huevo y jamón

Orecchiette arcobaleno a la napolitana con queso untado con pimentón

Paccheri rigati relleno de pollo, beicon y huevo con bechamel y parmesano

Paccheri rigati rellenos de atún, con pimientos tres colores y pistachos

Palitos de pan con tabla de embutidos y queso

Palitos de queso

Pan casero con masa madre

Pan con tomate, queso curado de oveja, pasas moscatel y aceite de oliva virgen extra

Pan de cebolla y nueces ¿vas a dejarlo solo?

Pan de cristal con revuelto de langostinos y Pimientos del Piquillo asados a la leña

Pan de cristal con vieira y chutney de tomate y pimiento

Pan de pita con dos rellenos diferentes a base de pimiento

Pan marinero con papas aliñás y dátil con beicon

Pan tostado con espinacas, pimiento del piquillo confitado y huevo frito

Panecillos artesanos

Panecillos con harina de trigo de espelta

Panecillos con tomate y aceite de oliva 

Panellets

Paninis caseros

Panna cotta de queso con su picadillo de atún y tomate azul

Panna cotta navideña de yogur y chocolate blanco (Menú navideño)

Papas aliñás

Pappardelle con setas y gambas

Parmentier de parmesano con calamares al Jerez y toques cítricos

Pasta choux, prepara la manga

Pasta con alcachofas

Pasta con bacalao, tomates al orégano y salsa de queso

Pasta con feta y espárragos

Pasta con langostinos

Pasta con mejillones al Ribeiro

Pasta con pesto de nueces y tomates secos

Pasta con queso manchego y peras caramelizadas

Pasta con salsa de higos y lascas de Grana Padano

Pasta de chocolate con crema inglesa y tomate caramelizado

Pasta de chocolate con marisco y velouté de mar

Pasta fresca

Pasta rellena de merluza y bacalao con crema de calabaza

Pastel de cacao, plátano y nueces con chocolate blanco, flor de hibiscus y pomelo

Pastel de cangrejo y piquillos (al microondas)

Pastel de fiesta ¡Feliz año!

Pastel de merluza y langostinos (con tropezones)

Pastel de plátano con crema de queso y mermelada de naranja

Pastel de plátano y coco (al microondas)

Pastel de queso con mandarinas y galletas

Pastel de queso con nueces y mermelada de fresa

Pastel de trufa, azucarillo y chocolate

Pastel especial de queso

Pastel frío de lechuga, mayonesa y palitos de cangrejo 

Pastel salado

Pasteles de leche con crema de queso y virutitas de chocolate

Pastelitos de cangrejo

Pastelitos de coco y naranja, sin harina y al microondas

Pastelitos de limón (Sin huevo)

Pastelitos de queso con almendra y aroma de limón

Pastelitos de queso y leche condensada con mermelada de fresa

Pastelitos de verduras

Patatas al microondas

Patatas bravas con mayonesa trufada

Patatas casi bravas (enciende la freidora)

Patatas con chorizo (y el huevo que no falte)

Patatas con mejillones en escabeche

Patatas con pimiento, mortadela y crema de queso

Patatas estilo bravas con panceta

Patatas rellenas de atún con salsa cheddar

Patatas rellenas de espinacas con piñones y vinagreta roja

Patatas revueltas con huevo y cebolla

Paté de sardinas

Pavo con salsa de mostaza y puré de patata

Pavo y arroz con pimientos

Pechugas de pollo a las finas hierbas y puré de patatas

Pequeños pero grandes placeres

Piadinas con salchichas encebolladas, ensalada y salsa roquefort

Picadillo de tomate

Pimientos amarillos asados con mozzarella

Pimientos del piquillo con jamón y alcachofas baby al aroma de trufa negra

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con bechamel de boletus y pincho de tortilla de espinacas y carne de ñoras

Pimientos rojos rellenos de arroz

Pincho de piña asada con jamón

Piña con frutos rojos a la canela

Piña y queso también sabe a beso

Piruletas de chocolate con frutos secos

Pitas rellenas de espinacas, atún, piñones y queso

Pizza casera

Pizza casera con berenjenas fritas

Pizza con queso de cabra y miel del bosque

Pizza de beicon y huevo con masa casera fina y crujiente

Pizza de burrata, mortadela y pistachos

Pizza de macarrones y atún

Pizza de tomate cherry y mozzarella

Pizza dulce

Pizza-huevo

Pizzas de calabacín

Plátano asado con licor de caramelo, coco, natillas y chocolate dos sabores

Plátano con Nocilla

Pollo asado destino oficina

Pollo con salsa de leche

Pollo con salsa de lima y coco

Pollo con verduras y patatas

Pollo teriyaki con arroz basmati

Pollo Teriyaki con patatas superbuenas

Pollo y pimiento rojo con flor de sal con finas hierbas

Polos de patata y chorizo

Postre con miel

Postre de cacao y galletas (al microondas)

Postre de canela y plátano con caviar de fresa

Postre de cheesecake con cereales y lemon pie

Postre de confitura de fresa con crema de mascarpone

Postre de fresa, plátano, nata y chocolate

Postre de galletas, plátano y dulce de leche

Postre de kiwi con queso a la vainilla

Postre de mango

Postre de melocotón, mascarpone y galletas

Postre de Navidad

Postre de Navidad (fácil, rico y sencillo)

Postre de piña y coco con galletas y crema inglesa

Postre de queso y chocolate

Postre de San Valentín

Postre de sharoni con chocolate y galletas

Postre especial para el día de los enamorados

Postre fácil y rico: fruta con natillas

Postre para celebrar el día de los enamorados

Postre sabor tiramisú, coco y dos chocolates

Puré de garbanzos con sepia

Puré de lenteja roja con panceta, morcilla y chorizo

Presa con calabacín al ajillo y chutney de mango

Presa con salsa de frutos rojos y timba de patata, manzana y queso

Presa empanada con ensalada de aguacate y patatas

Presa ibérica con higos caramelizados, crujiente de jamón y crema de queso

Presa ibérica con salsa de pimientos amarillos

Puerro con salsa de queso de cabra

Puerros asados con paleta y queso Payoyo sobre crema suave de anís

Qué complicado es elegir!!!!

Quesadillas de pollo y pimiento verde

Queso asado con azofaifa

Queso Camembert con mermelada de higos y avellanas

Queso con crujiente de tomate, tostadita con su pulpa a la canela e higos con caramelo

Queso empanado con mermelada de pimiento asado

Queso provolone con gambas y orégano

Quiche de champiñones, atún y pavo con harina de castañas

Quiche de gambas (individuales y con pan de molde)

Quiche de jamón, cebolla y espárragos

Quinoa negra con albaricoques y langostinos

Rape con salsa de calçots

Rape con salsa de mango y langostino rebozado en coco

Rape con salsa de vino oloroso seco

Raviolis de remolacha rellenos de espinacas y queso



Receta con mejillones en escabeche

Recetas con aguacate

Recetas con queso

Recetas de Navidad

¿Repetimos?

Revuelto con beicon y mermelada de calabaza

Revuelto de bacalao y perlas de ajo negro

Revuelto de judías verdes con pavo

Risotto al azafrán

Risotto con calabacín, langostinos y queso canario de cabra semicurado untado con pimentón

Risotto con tomates cherry y gambas

Risotto de arroz venere con setas, langostinos y jamón

Rollito de calabacín, queso y carne

Rollitos de berenjena con pollo y queso Camembert

Rollitos de brick con crema de mandarina y un poquitín de chocolate

Rollitos de calabacín con brandada de bacalao

Rollitos de jamón y queso con pimiento rojo caramelizado

Rollitos de masa brick con jamón y queso

Rollitos de masa filo con carne, tomate y berenjenas

Rollitos de queso, nueces y jamón cocido

Rollitos de salmón y queso, de primero

Rollos de pollo con bacon con crema de calabaza

Rösti trufado con salmorejo, jamón y huevo

Rueda de patata, queso y anchoas

Sabor a Italia

Salchichas frescas con cherrys y cebolla

Salmón con boniato y mayonesa sabor trufa

Salmón con calçots en tempura y mayonesa de pimentón

Salmón con puré de patata negro y perlas de pescado

Salmón con salsa de mandarina

Salpicón de cherries y mejillones con aliño de Pimentón de la Vera

Salsa de queso y anchoas 

Salteado de ajetes, gambas, jamón y huevo trufado

Sandía asada con anchoa y queso

Sándwich con rúcula, nueces, piña asada y queso

Sándwich de lechuga, queso y mejillones

Sándwich de queso, pimiento morrón y pollo

Sándwich de sobrasada, queso y espinacas

Sándwich de tortilla y ensalada con mayonesa

Sándwich de verano

Saquitos de langostinos y queso al Pedro Ximénez

Scones

Scones de queso cheddar

Secreto con salsa de pimiento rojo y queso azul

Secreto con yema frita y salsa de piquillos y manzana

Secreto de cerdo con calabaza asada al aroma de trufa

Secreto ibérico al Jerez y otras cosas más que buenas

Secreto ibérico con arroz basmati

Secreto ibérico con crema de payoyo, piriñaca y su manteca colorá

Secreto ibérico con pesto de aguacate y nueces

Seguro que el chocolate es pecado...

Sepia con mayonesa de lima

Sepia con puré de maíz y coral negro

Serranito

Setas con gambas y flor de sal de La Camargue con queso frito y confitura de tomate

Setas salteadas con crema de tomates secos y jamón de Jabugo

Smoothie de fresa y mango

Solomillo de cerdo ibérico con crema de castañas a la canela, frutas y salsa de vino

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de fresas y Pedro Ximénez

Solomillo ibérico a la sal con patatas al papillot

Solomillo ibérico de cerdo con salsa de trufa blanca

Solomillos de atún con patatas al aroma de ajo y pimentón

Sopa castellana (a mi manera)

Sopa de melón

Suquet (a mi manera)

Suquet de rape y langostinos al azafrán con caviar de erizo

Suspiros de calabacín con chips de boniato

Tabla de quesos

Tacos con chorizo

Tacos con queso, calabacín y salmón

Tacos de pollo

Tagliatelle con tomates cherry y queso azul

Tagliatelle de sepia con salsa de tomate y orégano

Tapa de espárragos trigueros con berenjenas y zanahorias asadas, jamón y queso

Tapa de queso brie, sardinilla y tomate

Tapa de tomate al horno con pollo

Tapas, a las ricas tapas

Tarta con Oreo y Kitkat

Tarta de hojaldre con crema catalana y fresas

Tarta de peras, nueces y queso con toque de canela

Tarta de queso y tomates cherry con crema de vinagre balsámico a la frambuesa

Tartaletas de carne, berenjena, champiñones y jamón ibérico

Tartaletas de pimiento rojo, jamón y mermelada de aceite de oliva

Tartaletas rellenas de ensaladilla de pollo

Tartitas de calabacín, gambas y pimiento rojo

Tentaciones para dos

Timbal de escalivada con bonito del norte y escamas de queso

Timbal de aguacate y boquerones

Timbal de los enamorados

Timbal de setas, gambas y queso cremoso azul

Timbal de verduras con jamón y vinagreta de frutos secos

Tomate azul con cremoso de aguacate, pipas de melón y Bonito del Norte

Tomate confitado con virutas de jamón ibérico al aroma de orégano

Tomate kumato relleno de queso y anchoa

Tomate, pan, aceite de oliva y jamón ibérico, un clásico (renovado)

Tomate relleno de atún sobre tostadita de queso

Tomate relleno de salmorejo con mejillones en escabeche

Tomates cherry al horno con jamón

Tomates provenzales con paleta ibérica de bellota

Torre agridulce con corona de queso, chupito de salmorejo y rúcula al aroma de trufa

Torre de berenjena, gambas y queso

Torre de berenjena, queso y salsa de piquillos

Torre de boniato y queso

Torre de tomate con queso blanco y toque de orégano

Torre templada de piña, arroz y bacon

Torrijas de vainilla y canela con fresón de Huelva

Torrijas rellenas de crema pastelera

Torta de setas y rulo de cabra

Tortas de anís y almendra

Tortellini con salsa de boniato

Tortilla con berberechos

Tortilla de calabacín y pimiento rojo

Tortilla de cebolla, alcachofa y chorizo

Tortilla de cebolla y beicon con mayonesa

Tortilla de espárragos con queso parmesano

Tortilla de espinacas, queso, chistorra, cebolla y patatas

Tortilla de macarrones con parmesano y perejil

Tortilla de patata y champiñones con salsa Roquefort

Tortilla de patatas, cebolla, chorizo, pimiento y queso Parmesano

Tortilla de patatas y pimiento verde

Tortilla de queso y patatas

Tortilla de queso y sobrasada

Tortilla dulce

Tortillitas de queso, pimiento, cebolla y bacalao

Tortillitas marineras

Tortita de arroz con crema de aguacate, panceta, piña y huevo

Tortitas de calabacín y queso

Tortitas al orégano con sobrasada y nueces

Tortitas con mascarpone y mermelada de fresa a la pimienta verde

Tosta de piña caramelizada con anchoas

Tosta de queso, tomate y langostinos

Tosta de setas, salchichas y queso

Tosta con ensalada de aguacate

Tostada con aguacate, tomate y langostinos

Tostada con atún, manzana, rúcula, queso y gambas

Tostada con mermelada de cebolla, pimiento rojo y aguacate

Tostada de revuelto de beicon, aguacate, queso Cheddar y frutos secos

Tostada de salmón, aguacate y huevo

Tostada de secreto asado con higos Pata Negra, tomate frito y pimientos asados

Tostada de Tomates Cherry Pera Kumato

Tostadita de queso, beicon y dulce de membrillo

Tostones

Tronco de Navidad

Tronco de pimientos del piquillo con ensalada de surimi

Trufas de jamón y queso

Turrón con Conguitos

Turrón dos chocolate y canela

Ummm chocolate!!

Un mixto especial

Un postre especial

Una buenísima idea para un desayuno (o postre)

Una de brochetas

Una de pinchos

Una mona casera

Vasito de calabacín al romero, mozzarella rebozada y anchoas

Vasito de chocolate, yogur griego, puré de sharoni con azúcar de caña

Vasito de plátano rojo y queso de cabra untado con pimentón

Vasito especial cuatro texturas

Vasitos de berberechos, remolacha y cebolla caramelizada

Vasitos de crema catalana, chocolate, fresas y galletas

Vasitos de crema de queso con fresas 

Vasitos de crema de zanahoria y crema de brócoli con queso Payoyo 

Vasitos de ensalada

Vasitos de ensalada de aguacate con anchoas a la vinagreta de Módena

Vasitos de gambas, melva y piña con salsa cocktail (Aperitivo de Navidad)

Vasitos de garbanzos al pimentón dulce con chorizo

Vasos de arroz con atún y pimiento al aroma de naranja

Vasos de crema de queso y mango con jamón ibérico puro de bellota

Vasos de ensalada con naranja y bacalao

Ventresca de atún con arroz basmati y rabanitos de temporada

Ventresca de bonito del norte abrazada con queso sobre salsa de pimientos del piquillo

Verduras al horno con filetes de lomo al aroma de trufa

Vieira con leche coco y lima

Vieiras con salsa de tomate y crujiente de jamón

Volován relleno de bechamel con bacalao y gambas

Volován relleno de sepia y alioli de aguacate

Wraps con ensalada, salchichas, higos y vinagreta de mostaza

Wraps con salmón

Yema frita con chorizo y cebolla