Tortitas de cacao y harina de plátano con fresones y Mascarpone

Cuando mi mujer vio las tortitas primero dio un salto de alegría, los dulces y postres le gustan más que a mí, algo que resulta prácticamente imposible, seguidamente, al fijarse en el color me pregunto si se me habían quemado, le constesté que el color se debía a que había puesto cacao en la masa a la hora de hacerlas. Menos mal que cuando las probó dijo que estaban buenísimas. Y sí, sí que quedaron buenísimas, doy fe. Hoy las he tomado de nuevo a la hora del desayuno y mi única pena es que ya se nos han acabado.

Estas "Tortitas de cacao y harina de plátano con fresones y Mascarpone" fueron el pretexto pefecto para probar la nueva Leche Calcio Pascual Movit que encontré en mi caja de Degustabox, una leche que busca cuidar la movilidad integral gracias a su fórmula enriquecida con vitaminas y nutrientes esenciales. Por cierto, estas tortitas también me sirvieron para probar la harina de plátano, uno de los ingredientes que me traje a casa cuando visité Perú y que todavía no había tenido la oportunidad de utilizar en ninguna receta.

Os cuento en un momento todas las novedades que me llegaron en mi caja de Degustabox en esta edición que tiene como temática "Desayuno": 

• Galletas con Lacasitos, la vida es mejor con Lacasitos, así que las galletas con Lacasitos también, imagina una galleta con Lacasitos y con chips de cholate ¿a que estás deseando probarlas?
• Jungly Nesquik, tus desayunos y meriendas serán aún más ricos, porque este fantástico cacao soluble trae auténticos trocitos de galleta
• Selección Naranja y Mango Granini,  una combinación deliciosa de frutas para un sabor único
• Purés de Fruta GoGoSqueez, seguro que uno de los cuatro sabores de este rico snack saludable hecho 100% con fruta te conquista o igual te conquistan todo y cada uno de los cuatro sabores!!
• La Vaca Que Ríe Light con queso azul, estas porciones light con queso azul te enamoraran en cuanto las pruebles, con la suavidad característicade este triangulito de queso tierno.
• Alfajor de Dulce de Leche Blanco Márdel, cuando los pruebes en lo único que pensarás es en repetir...
• Infusión Dormir Susarón, la solución natural para ayudarte a conciliar el sueño y descansar
• Pascual MOVIT Leche Calcio, una leche con vitaminas y nutrientes esenciales, para que cuida como nadie de tu movilidad integral. En la caja podrás encontrar una de las dos variedades, Desnatada o Semidesnatada
• Dr. Oetker Mug Cake Vainilla con Pepitas de Chocolate, una de las formas más sencillas que conozco de darte un capricho dulce, en menos de 2 minutos y en el microondas obtienes un mug cake delicioso
• Bebé Confitura de Naranja Amarga, elaborada con mucho mimo, para que el resultado sea una confitura extraordinaria para elaborar tus mejores tostadas

Todos estos productos de la caja de Degustabox pueden ser tuyos por tan solo 9,99 euros en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) con el código 0DIF4. Si te interesa recibir la caja de Degustabox en casa recuerda que este será el precio de tu primera caja de tu suscripción ¡No te lo pienses! Recibe ya tu caja en casa y disfruta de todas y cada una de las novedades.

Estos son los ingredientes que utilicé para hacer mi receta "Tortitas de cacao y harina de plátano con fresones y Mascarpone":

Para la masa:

• 50 g de aceite para postres
• 200 ml de leche Pascual MOVIT
• 2 huevos a temperatura ambiente
• 30 g de azúcar glas
• 200 g de harina de plátano
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadatita de azúcar de vainilla
• Unas gotas de aroma de naranja
• 1 cucharadita de canela
• 50 g de cacao

Para acompañar:

• Fresones
• Queso Mascarpone
• Canela
• Azúcar glas
• Sirope de agave

Otros ingredientes:

• Un poco de aceite

Os cuento los pasos a seguir para hacer mi receta "Tortitas de cacao y harina de plátano con fresones y Mascarpone":

1. Pon en el vaso de la batidora o en un robot de cocina el aceite para postres, la leche, los huevos, el azúcar glas, la harina de plátano, la levadura, la sal, el azúcar de vainilla, el aroma de naranja, la canela y el cacao, mezcla todos los ingredientes, hasta que quede una masa uniforme. Yo mezclé los ingredientes con Thermomix, 10 segundos velocidad 5, pero se puede hacer manualmente con unas varillas o con una batidora.
2. Pon un poco de aceite a calentar en una sartén y echa con un cazo un poco de masa, cuando cuaje la tortita por un lado dale la vuelta para que cuaje por el otro. Repite la misma accción hasta que se acabe la masa y se formen todas las tortitas. En caso necesario, ve poniendo un poco más de aceite en la sartén cuando lo estimes conveniente, para que no se peguen.
3. A la hora de servir, acompaña las tortilas con Mascarpone, fresones, sirope de agave, azúcar glas y canela

Pues mi experiencia con la harina de plátano ha sido buena, sinceramente es la primera vez que la uso, simplemente he sustituido la harina de trigo que utilizo habitualmente cuando hago tortitas por la harina de plátano y me ha gustado el resultado. Mi primera intención fue hacer una mazamorra, un postre que probé también en Perú y me gustó mucho, pero ya la haré otro día, cuando me llegue la insipiración...

Con esta cantidad de ingredientes salen unas 10 tortitas aproximadamente, en las fotos solo se ven 8 porque a mí 2 se me estropearon al darles la vuelta. También me las he comido, por supuesto,  aunque la forma no fuese estrictamente la de una tortita convencional.

Ya me contaréis si ya conocías la harina de plátano y en caso afirmativo en qué recetas la utilizáis habitualemente, yo tengo que confesar que para mí ha sido todo un descubrimiento.

Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de Degustabox a quien agradezco su colaboración.  

Postre de confitura de fresa con crema de mascarpone

No me prodigo compartiendo muchas recetas de postres, siempre comento que no son muy fuerte, y no será porque no me gustan, realmente el dulce me pierde. Hoy tenía la excusa perfecta, quería integrar en mi elaboración una galleta de las Galletas Moscovitas Clásicas de chocolate con leche y a la vez poder maridar el propio postre con el Cava Celler Kripta Trepat Reserva 2022, ambos productos pertenecientes a la Selección Moscovitas y Celler Kripta de Casa Gourmet.

Para las personas que sean amantes del dulce esta receta es como el sumun de los postres, una delicia, la crema de mascarpone es sencillamente sensacional, tanto en sabor como en textura, en cuanto a las Galletas Moscovitas Clásicas de chocolate con leche solo diré que hace mucho, pero que mucho tiempo, que no probaba unas galletas tan ricas, así que fueron el complemento perfecto para coronar una elaboración como esta. Para rematar la faena, maridar un poste como este con el Cava Kripta Trepat Reserva 2022, no es poca cosa, es la mejor forma que se me ocurre de triunfar al final de una buena comida.

Un brindis de sabor y distinción. Disfruta de esta selección gourmet de galletas Moscovitas, directas desde la Confitería Rialto, la más emblemática de Asturias desde 1926. Marida ahora estos dulces, que conquistan el mundo, con el cava premium de guarda superior Celler Kripta Trepat Reserva 2022 y Celler Kripta Franc Brut Reserva 2019 de Agustí Torelló Mata.

El pack incluye:

- Moscovitas Clásicas de chocolate con leche 160 g

- Moscovitas Dark de chocolate negro 160 g

- Turrón de Moscovitas Clásicas 250 g

- Celler Kripta Trepat Reserva 2022 Agustí Torelló Mata 75 cl

- Celler Kripta Franc Brut Reserva 2019 Agustí Torelló Mata 75 cl

Moscovitas Clásicas

Prueba estas finas pastas de almendra marcona y cobertura de chocolate con leche. Son elaboradas “una a una” de manera totalmente artesana siguiendo la receta original de los antiguos maestros confiteros de Rialto. Las materias primas utilizadas son seleccionadas siguiendo los criterios más exigentes de calidad. Este estuche de 160 g que contiene aproximadamente 16 Moscovitas.

Moscovitas Dark

Deliciosa fina pasta de almendra marcona bañada con una cobertura de chocolate negro de primerísima calidad. Incorpora además un último ingrediente secreto creado en exclusiva por Rialto.

Desde hace más de noventa años las Moscovitas se vienen elaborando una a una, de manera totalmente artesanal, siguiendo la fórmula original de los antiguos maestros confiteros de Rialto y utilizando en su composición únicamente materias primas de primerísima calidad.

La misma calidad y artesanía de siempre, con un sabor que nos descubre nuevos matices y nos evoca la pasión del cacao más puro.

Turrón de Moscovitas Clásicas

Turrón artesano elaborado con cobertura de chocolate y Moscovitas. Desde hace más de noventa años las Moscovitas se vienen elaborando una a una, de manera totalmente artesanal, siguiendo la fórmula original de los antiguos maestros confiteros de Rialto y utilizando en su composición únicamente materias primas de primerísima calidad.

Celler Kripta Trepat Reserva 2022

Cava rosado de guarda superior. Se trata de un brut ecológico cuyas uvas fueron cosechadas a mano. Certificación vegana, vinificado con clarificantes vegetales. Un cava fresco y mineral que combina realmente bien con numerosos platos.

Celler Kripta Franc Brut Reserva 2019

Un espumoso ideal para todas las horas del día. Esta es la esencia de este cava clásico, fresco y suave que sigue la misma filosofía marca de la casa Agustí Torelló Mata: la apuesta por las variedades autóctonas y largas crianzas hasta lograr un vino fino y armonioso.

Estos fueron los ingredientes que utilicé para hacer tres unidades de este "Postre de confitura de fresa con crema de mascarpone":

• Confitura de fresa (unos 150 g aproximadamente)
• 1 huevo
• 40 g de azúcar glace seda
• 250 queso mascarpone
• Galletas Moscovitas Clásicas chocolate con leche

Estos son los pasos a seguir para hacer mi receta "Postre de confitura de fresa con crema de mascarpone":

1. Para hacer la crema de mascarpone utilicé Thermomix, así que coloca la mariposa en las cuchillas
2. Añade el huevo en el vaso
3. Echa el azúcar glace seda
4. Tapa el vaso
5. Bate 6 min/vel 4
6. Retira la mariposa
7. Añade el queso mascarpone y mezcla 2 min/vel 3 para terminar la crema
8. A la hora de servir, cubre la base de un recipiente con confitura de mermelada, rellena con la crema de mascarpone y coloca encima una Galleta Moscovitas Clásicas chocolate con leche

Me parece un postre muy festivo, ideal para estas fiestas que se avecinan, o, por qué no, para darse un capricho cuando nos apetezca. Tengo que decir que yo hice tres unidades, utilizando un recipiente con un diámetro de 10 cm, pero podría haber hecho cuatro unidades en unos recipientes algo más pequeños. En estos días se come demasiado y hay personas que agradecen que el postre sea pequeño, no es mi caso, me gusta demasiado el dulce, y en este caso ya se sabe "borrico grande, ande o no ande..."

Solo me queda recordaros que desde ¡¡Oído cocina!! recomiendo siempre el consumo responsable de alcohol.

Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de Casa Gourmet a quien agradezco su colaboración.

Bizcocho de pera y queso mascarpone

De vez en cuando me gusta hacer algún bizcocho y resulta que en casa me encontré que tenía algunas naranjas, varias mandarinas, también plátanos, mango, peras...en fin, demasiada fruta, así que miré cuál se encontraba más madura y resultó que las peras estaban enviándome un mensaje de cierta urgencia. Pues la solución la encontré haciendo este bizcocho ¿y qué le va genial a las peras? Pues sí, el queso. Y nada mejor que el mascarpone para que el bizcocho se tornase tremendamente rico.

También había otra razón de peso para hacer esta receta, quería probar y disfrutar de todo su sabor de la bebida 100% vegetal Almendrola Barista que venía en mi caja de Degustabox del mes de marzo. Ideal para los que son amantes del café puedan combinarla y disfrutar, por ejemplo, junto a este bizcocho, de una buena merienda.

Os cuento en un momento todas las novedades que encontré en mi caja de Degustabox del mes de marzo:

• Saint Aubert Palets Bretons, son unas galletas de mantequilla crujientes, ideales para tomar a la hora del café, elaboradas con la misma receta desde hace más de 40 años.

• Bifrutas Tropical o Pacífico, con leche desnatada y zumo de frutas, para tomarlo donde más te apetezca y saborear una bebida 100% natural tremendamente rica.

• Chiquilín Cereales Milenarios Bowl, para que tu bowl del desayuno esté aún más rico, elaboradas con harina 100% integral de centeno, semillas de chía y pepitas de chocolate negro ¿a que estás deseando probarlas?

• Almendrola Barista Sin Azúcar, para disfrutar del sabor del café más cremoso que nunca, 100% vegetal.

• Lind Receta Original Vegan, elaborado con bebida de avena y pasta de almendras te oferecerá todo el sabor del chocolate más delicioso, la opción vegana que estabas esperando.

• Nature Valley Barritas de Cereales Crunchy y Avena y Miel, son el tentempié perfecto, para ese momento en el que que quieres llenarte de energía y a la vez disfrutar de un delicioso sabor.

• Risi Patatas Onduladas Jamón, una bolsa de patatas llena de patatas y no de aire, elaboradas con la receta tradicional.

• Heinz Zero, sin colorantes, sin conservantes, sin azúcar ni sales añadidos, no es más ni menos que una salsa de Ketchup elaborada con tomates.

• Quely Palitos de Galleta María 0%, únicos en el mercado, para llevarlos contigo y disfrutarlos donde más te guste, para que tu snack dulce sea 0%.

• La Vieja Fábrica Chutney de Tomate y Pimiento, ideal para enriquecer muchas recetas en nuestra cocina ¿te imaginas una tostada con este chutney, un poco de queso y encima una anchoa? ¡De escándalo!
• Smint Tin Menta, Hierbabuena, Fresa (una variedad por caja), esta lata de caramelos siempre la llevo encima, para ese momento en el que necesito endulzarme un poco la vida y llenarme de frescor.

• Dr. Oetker Kit de Pascua, en esta caja encontrarás todo lo necesario para que toda la familia junto a los más peques de la casa hagan unas estupendas galletas de mantequilla.

Todos estos  productos de la caja de Degustabox pueden ser tuyos por tan solo 6,99 euros en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) con el código 0DIF4. Si te interesa recibir la caja de Degustabox en casa recuerda que este será el precio de tu primera caja de tu suscripción ¡No te lo pienses! Recibe ya tu caja en casa y disfruta de todas y cada una de las novedades.

Os cuento los ingredientes que utilicé para hacer este Bizcocho de peray queso mascarpone:

• 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 125 g de azúcar moreno
• 2 huevos
• 180 g de harina
• Sobre levadura 12 g
• 100 ml de leche
• Una pera conferencia
• Unas hojas de hierbabuena
• 10 g de azúcar de vainilla
• Piel rallada de un limón
• Un par de gotas de esencia de naranja
• 200 g de queso mascarpone
• 2 cucharadas grandes de azúcar glas
• Semillas de chía

Os cuento los pasos a seguir para hacer este Bizcocho de peray queso mascarpone:

• Precalentar el horno a 180º
  
• Pelar la pera y cortarla a dados pequeños
• Picar en trocitos pequeños las hojas de menta
• Batir las claras de los 2 huevos a punto de nieve en un cuenco
• Poner en el cuenco, junto a las claras batidas, las yemas del huevo, el azúcar moreno, 5 g de azúcar de vainilla, 2 cucharadas de ralladura de limón, la hojas de hierbabuena picadas, la harina tamizada junto a la levadura, los dados de pera, la leche, y las gotas de esencia de naranja. Remover todos los ingredientes con cuidado, poco a poco, hasta que se integren y se forme una masa.
• Introducir la en un molde de silicona y meter en el horno, a 180º, unos 20 minutos aproximadamente, hasta que se cueza la masa y se forme el bizcocho. (Yo, a los 15 minutos aproximadamente, comprobé introduciendo un palillo de madera dentro del bizcocho que la masa estaba bien cocida y tapé el molde con un papel de aluminio para que no se quemara la parte de arriba)
• Sacar el bizcocho del molde y dejar enfriar sobre una rejilla
• Por otro lado, poner en un cuenco el queso mascarpone, junto al azúcar glas, 5 gramos de azúcar de vainilla y un par de cucharadas de ralladura de limón. Mover e integrar todos los ingredientes con una espátula de silicona.
• Cuando el bizcocho esté frío, cubrirlo con la crema de mascarpone
• Terminar la elaboración echando por encima del bizcocho cubierto de crema mascarpone unas semillas de chía.

El azúcar de vainilla, las hojas de hierbabuena, la pera, el mascarpone, la ralladura de limón, las gotasde esencia de naranja... todo ello hace que quede un bizcocho tremendamente rico, ideal para el desayuno o la merienda. También un buen trozo como postre sienta bien, cómo no...

Brazo de gitano con mermelada de arándano y queso Mascarpone

Fue ver que en mi última caja de Disfrutabox venía un bote de Mermelada Ecológica Arándanos Helios Bio y pensar automáticamente en hacer un brazo de gitano, así, sin dudarlo ni un solo segundo. Supongo que también os pasa, que de pronto veis un ingrediente, se os enciende la luz y ya no paras hasta que no te pones manos a la obra. Me decidí a combinarlo con queso Mascarpone. El resultado final os lo podéis imaginar, un delicioso brazo de gitano, con el dulzor justo para que una porción te supiese a poco. Así que mejor dos 😉

Paso a contaros, como hago cada mes, todas las cosas que encontré en mi última caja de Disfrutabox, que me llegó a casa hace solo unos días, una caja que encierra muchas cosas para energizarte, revitalizarte, nutrirte, protegerte, cuidarte y divertirte:

- Pantene Pro-V Miracles Mascarilla Capilar Intense Frizz Control con biotina, extracto de cactus y aceite de argán, hidrata profundamene y controla mechones rebeldes para proteger tu pelo frente al encrespamiento.

- Bálsamo Hidroalcohólico Aceite de Marula Body Natur, es 2 en 1, además de higienizar también hidrata.

- Cápsulas Aluminio Platinium Despertar Café Fortaleza, son el café ideal e intenso para disfrutar con leche en el desayuno. Una combinación de cafés arábicas que le aportan un sabor vigoroso difícil de olividar.

- Mermelada Ecológica Arándanos Helios Bio está elaborada con ingredientes de agricultura ecológica. En ella se prescinde de productos químicos de síntesis com o fertilizantes y plaguicidas, obteniendo alimentos saludables con todas sus propiedades naturales.

- Caldo de Pollo Aneto, elaborado con una selección de el mejor pollo de corral y las verduras más frescas, cocido a fuego lento durante más de tres horas. Es un caldo ideal para cualquier plato en el que busques el sabor de lo hecho en casa.

- Leche Calcio Pascual, tiene un alto contenido en Vitamina D. Esta leche aporta el 50% del Calcio y el 100% de Vitamina D que necesitas al día para que mantengas tus huesos en forma y ayudes a tu sistema inmunitario.

- Monodosis Miel Milflores Luna de Miel, un tesoro puro y natural que ofrecen las abejas a partir del néctar de las flores de los campos. Ideal para endulzar el desayuno de la familia y en formato monodosis.

- ArkoFlex Gel Dolor del laboratorio farmacéutico Arkopharma, un laboratorio comprometido con la salud naural, con 40 años de trabajo e investigación en el desarrollo de una medicina natural eficaz, respetuosa con el organismo y su equilibrio.

- Pañuelos de Bolsillo Renova Design, combinan resistencia y absorción, en un papel muy suave. 6 prácticos mini paquetes con diseños de edición limitada, cada uno con 7 pañuelos blancos de 4 capas.

- Halls Energy, disponibles en sabor Cola y Ice Tea, te ayudarán a recargar la energía que necesitas para seguri contu día gracias a la vitanina B6, que te ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.

- Helps Kombucha, es una bebida refrescante, 100% natural, ecológica y con bajo contenido en azúcares.

- Nestlé Extrafino Maxibon Black Cookie, una tableta de chocolate negro con relleno y trocitos de galleta de cacao, no te dejará indiferente!

Seguro que alguna de las novedades de Disfrutabox os sorprende e incluso se os antoja, si es así ya sabéis que podéis suscribiros y que si te interesa recibir la caja de Disfrutabox sólo tienes que pasar por su web y seguir las instrucciones, es muy sencillo. Además obtendrás un fantástico descuento con el código OIDOCOCINA, así el precio de bienvenida será sólo 9,99 euros. Los siguientes meses tendrán el precio normal de suscripción, 15.91 €.

Ahora paso a contaros los ingredientes que usé para hacer este Brazo de gitano con mermelada de arándano y queso Mascarpone:

Para el bizcocho plancha

- 2 huevos grandes

- 60 g de azúcar

- 1 cucharadita de azúcar de vainilla

- 1 poco de ralladura de limón

- 60 g de harina de repostería

- Unas gotitas de aroma de natural de naranja

Para el almíbar:

- 50 g de azúcar

- 50 g de agua

Resto de ingredientes:

- 20 g de azúcar

- Un bote de Mermelada Ecológica Arándanos Helios Bio

- Un bote de queso Mascarpone 250 g

- Azúcar glas

- Algún tipo de topping para decorar

 

La plancha del bizcocho la hice con Thermomix, para ello seguí las instrucciones de Cookidoo que copio a continuación (en realidad modifiqué un poco las instrucciones, pues añadí la ralladura del limón y el aroma natural de naranja, que en la receta original del bizcoho plancha no aparecen):

Precaliente el horno a 180ºC. Forr una bandeja de horno (25 x 32) con papel de hornear y reserve.

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla, las gotas de aroma natural de naranja y la piel de limón rallada. Bata 6 min/37ºC/vel 4 e inmediatamente después, bata 6 min/vel 4.

Incorpore la harina y mezcle 4 seg/vel 3. Retire la mariposa y termine de mezclar suavemente con la espátula. Vierta la mezcla en la bandeja preparada y extiéndala por toda la superfice con la espátula.

Hornee durante 10 minutos (180º). Desmolde el bizcocho en caliente sobre un paño de cocina limpio y espolvoreado con 20 g de azúcar. Retire el papel de hornear. Enróllelo junto con el paño por la parte más estrecha y, después, envuelva todo con papel de aluminio. Deje enfriar durante un mínimo de 15 mintuos. Reserve en el frigorífico.

Por otro lado hice el almíbar, para ello puse el agua y el azúcar en un cazo a fuego medio, llevé a ebullición un par de minutos, hasta que se disolvió el azúcar por completo. Reservé

Cuando el bizcocho estuvo frío lo pincelé con el almíbar, por las dos caras. Luego por una de ellas puse una capa de queso Mascarpone y encima una de mermelada. Volví a enrollar con sumo cuidado y formé el brazo de gitano. Lo cubrí con más queso Mascarpone. Esparcí por encima un poco de azúcar glas y terminé colocando unos toppings para adornar.

Y hasta aquí mi propuesta de hoy. Este "Brazo de gitano con mermelada de arándano y queso Mascarpone" es ideal para un postre, una merienda un desayuno o para darnos un buen capricho cuando más nos interese.

Yo hice una versión relativamente pequeña, si la idea es hacer una merienda familiar para varias personas lo ideal sería doblar las cantidades de ingredientes.

Y poco más tengo que contaros hoy, no sé qué me pasa que tengo la sensación de que estoy parco en palabras, así que os dejo. Cuidaros mucho y sed felices.

Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de Disfrutabox a la que agradezco su colaboración.

Postre de melocotón, mascarpone y galletas

Empezar la semana con un buen postre pienso que una buena propuesta, además si se prepara en un periquete y queda súper bueno la idea es mucho mejor. Para que os hagáis una idea, hice un par de vasos, y cuando nos los comimos mi mujer me preguntó si nos hacíamos otro, un vaso le supo a poco. imposible negarme, "¡Claro que sí!" contesté efusivamente, repetir algo así siempre es una buena idea.

 



Para elaborar la receta de hoy he usado galletas de la marca Arluy, la empresa me las mandó para que las probase y  os hablase un poco de ellas. Se trata de las Galletas Minis de Arluy, unas crujientes minigalletitas elaboradas con 5 Cereales, 6 Vitaminas, Hierro y Calcio que pueden ser disfrutadas tanto en el desayuno como en la merienda. Además hay dos sabores para poder elegir el que más nos guste: chocolate, con las licencias de Los Simpsons, con Violeta de Disney Tortugas Ninja; y sabor a vainilla con la licencia de Los Simpsons.

 

Os confieso que estas galletas son irresistibles, una vez que comes una ya no puedes parar!! Los más pequeños disfrutaran el doble, saboreando las galletas y con divirtiéndose ya que tienen las formas de sus personajes favoritos.

 

 

 

Los ingredientes que vamos a usar para preparar estos vasos de postre son los siguientes:

 

- 60 gramos de galletas con sabor chocolate de Arluy

- Una lata pequeña de melocotón en almíbar

- Unas galletas de vainilla de Arluy para decorar

- Dos cucharadas de queso mascarpone

- Un molinillo de azúcar con chocolate

- Un para de caramelos



Lo primero que hice fue triturar las galletas de chocolate y ponerlas en un vaso. A continuación escurrí los melocotones en almíbar y corté un par de mitades a trocitos. Los introduje también en el vaso. Encima coloqué una cucharada de queso mascarpone. A continuación un poco de azúcar con chocolate del molinillo. A continuación rompí los caramelos y eché los trocitos por encima. Por último coloqué una galleta de vainilla. Más fácil imposible, más rico tampoco.

En cuanto metí la cuchara en el vaso mezclé todos los ingredientes y madre mía, qué bueno que estabaaaaaaa!!!!

Hace algún tiempo publiqué las Magdalenas de vainilla y nata que acompañé también con galleta de la marca Arluy. En casa hacemos estas magdalenas de vez en cuando porque nos fascinan y todos los que las prueban coinciden en que están muy ricas, por eso os dejo en enlace, por si os apetece también pasar ;)

 

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Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de la marca Arluy a la que agradezco su colaboración.